Was wäre, wenn alle Menschen Veganer wären? | Breaking Lab

Wenn alle Menschen Veganer wären, würde eine Fläche so groß wie China, USA, Australien, und die EU ZUSAMMEN frei werden. Das sind die Ergebnisse einer Oxford-Studie. Aber das ist noch lange nicht alles. Galileo und andere Kanäle haben bereits ein Video zum Thema gemacht und deren Aussage, habe ich mal genauer unter die Lupe genommen und geschaut was stimmt und wo vielleicht ein wenig großzügig mit den Daten umgegangen wurde. Außerdem klären wir: Welche Auswirkungen hätte die weltweite Ernährungsumstellung noch und was bedeutet die vegane Lebensweise für unsere Gesundheit wirklich?

Autorin: Annika Munkler

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Quellen:

Ich bin Jacob Beautemps und mache gerade meinen Doktor an der Universität zu Köln. Vor drei Jahren habe ich zusammen mit Philip Häusser diesen YouTube Kanal gegründet und seit 2018 stehe ich nun selbst vor der Kamera. In meiner Forschung an der Uni geht es um das Thema "What comprises a successful educational YouTube video?: the optimization of YouTube videos’ educational value through the analysis of viewer behavior and development via machine learning." Oder kurzgesagt: Wie lernt man auf YouTube und wie können wir das mit künstlicher Intelligenz optimieren. Dies fließt natürlich stark in meine YouTube Videos mit ein, denn hier geht es auch darum möglichst viel über Physik, Chemie, Technik und andere naturwissenschaftliche Themen zu lernen.

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[RalfBeckerSLS]

Ein Nichtveganer der soviel und so objektiv über Veganismus berichtet.... Chapeau! Du bist schon echt cool... (PS: ich bin seit ca. 10 Jahren vegan und habe noch nie so gut gelebt)

[TheLieAmSky]

Jetzt mal ohne Witz, sooo viele nicht Veganer haben schon Videos über den Veganismus gemacht, aber niemand hat es geschafft ihn so gut zu repräsentieren wie du Jacob :))) Du machst deine Videos so gut, da sollten sich mal Terra X und Co mal eine Scheibe von abschneiden ;-) keep it going, du machst super Work <3

[robingood]

Super interessantes Video! Danke dafür. Ich bin jetzt 59 und habe mich entschlossen, Vegetarier zu sein als ich 12 war. Hab das bis heute nie bereut und es hat mich sehr fit gehalten. Ich werde immer etwa 10 Jahre jünger geschätzt. Leicht war die Umstellung damals nicht denn als Vegetarier wurde man entweder für verrückt oder krank gehalten. Auf Klassenreise war es ganz schwierig an vegetarisches Essen zu kommen. Ich wurde zum Schulleiter zitiert, der mit "befahl" Fleisch zu essen weil ich sonst krank werden würde. Ironie der Geschichte: Er war Kettenraucher und starb kurz darauf an Lungenkrebs. Von Veganern hatte ich damals noch nie gehört, ich wollte nur keine Tiere töten. Es gab nur wenig Auswahl an vegetarischen Lebensmitteln, ganz anders als heute, wo man alles in Fülle in jedem Supermarkt bekommt. Es gab nur das Reformhaus und das war immer sehr teuer. Heute denke ich über die Umstellung auf Vegan nach, die für mich nicht sehr groß ist.

[Veriiable]

Ich habe den Veganismus auch mal als Experiment gestartet. Wollte es einfach mal ausprobieren eine Woche wie ich mich dann fühle. Nun bin ich schon seit einem Jahr vegan weil es mich einfach überzeugt hat 😊

[teriscope]

Bestes Video über Veganismus ever! So viele Infos aus so vielen Unterschiedlichen Themen habe ich noch nirgends in knapp 15 Minuten zusammengefasst gesehen 😂. Weiter so!

[basti]

Superstarkes Video! Seit ich vegan lebe habe ich so viele Anfeindungen erlebt, besonders im Familienkreis, obwohl ich wirklich nie versuche jemanden von meiner Lebensweise zu überzeugen oder andere Lebensweisen verurteile.

[thisdudeisvegan]

Vegan seit einem Jahr - vorher Anti-Veganer und ich bereue es den Schritt nicht schon vorher gemacht zu haben. Definitiv die beste Entscheidung meines Lebens.

[speckgoblin]

Ich finde das ziemlich cool, weil ich vor ein paar Monaten auch meine Facharbeit über "Die fiktive Umstellung der Welt auf vegane Ernährung" geschrieben habe und auf die selben Ergebnisse gekommen bin.
Aber du hast trotzdem noch andere Faktoren beachtet, also Respekt für die ganze Arbeit 😁

[Kristina-nddh]

Seit fast 6 Jahren vegan und nie bereut. Beste Entscheidung meines Lebens. 😊
Ich habe auch gemerkt, dass viele in meinem Bekanntenkreis durch ein positives „Vorleben“ sich auch in die Richtung entwickelt haben. Allein dafür hat es sich schon gelohnt!
Und an alle, die es mal ausprobieren wollen: seid nicht zu streng mit euch! Man muss nicht von einem auf den anderen Tag vegan werden, bei mir war es auch eher ein fließender Übergang💪🏼

[kw]

Bin mit 16 Vegetarierin geworden. Wollte es schon seit Jahren, aber dachte, ich könnte es nicht. Dann habe ich gesagt: einen Monat fleischfrei. Danach habe ich mich geekelt und seitdem (2002) kein totes Tier mehr gegessen. Das Gleiche dann 2011. Ich wollte vegan werden, aber dachte, ich würde das nicht schaffen. Wieder die Monatschallenge. Seitdem bin ich vegan.
Leute, einfach probieren, ihr schafft das! Es ist eine große Bereicherung für mein Leben. ♥️

[wortchaos]

Einzige Frage, die ich mir stelle: warum hat der YouTube-Algorithmus mir diesen Kanal erst jetzt vorgeschlagen.

[Heuer_Folz]

Super aufklärendes video👌 hab mir nie wirklich soo viel Gedanken darum gemacht was ich esse, doch durch dein Video hab ich mich jetzt weiter mit dieser Thematik befasst und bin nun seit 9 Monaten vegan da es für mich die einzig logische Konsequenz ist wenn man alle Fakten anschaut (zusätzlich natürlich noch das tierleid). Und an alle anderen: ich kann aus meinen Erfahrungen sagen es ist keineswegs ein Verzicht. Es ist eine Umstellung die viele neue kulinarische Erfahrungen mit sich bringt. Wenn man diese Umstellung erstmal geschafft hat ist es wirklich heutzutage nicht mehr schwer Veganer zu sein :)

[Thorai]

Man muss auch nicht sofort komplett vegetarisch oder vegan, eine Reduktion von tierischen Produkten sollte auch schon große vorteile haben

[alinau.]

Ich bin vegan und muss sagen, dass ich auf nichts wirklich verzichten muss und sogar viele neue Rezepte und Nahrungsmittel dazu gelernt habe, woran ich vorher nie gedacht hätte. Kann es nur empfehlen. ☺️ es macht auch wirklich viel Spaß so viele neue Dinge zu kochen und mittlerweile gibt es ja selbst in Restaurants Alternativen.👍🏼

[VeganesRadieschen]

Ein wirklich super recherchiertes Video - Respekt! Ich persönlich habe noch nie erlebt, dass ein Mischköstler so neutral und ehrlich zum Thema Veganismus spricht - danke dafür!
Ich habe nur einen winzigen Kritikpunkt. Ich lebe seit 1, 5 Jahre vegan mit Schilddrüsenerkrankung und bin der Meinung, dass ein moderater Konsum von Soja-Produkten nicht zwingend schädlich ist. Zu Beginn habe ich viel recherchiert und bin zu sehr kontroversen Ergebnissen gekommen. Also habe ich beschlossen das Ganze einfach auszuprobieren. Ich konsumiere mehrmals in der Woche verschiedene Soja-Produkte, wie Tofu, Soja-Joghurt, Soja-Sauce und gelegentlich auch Soja-Brocken und Tempeh. Und siehe da: Meine Schilddrüsenwerte haben sich nicht verändert.
Ein pauschales Abraten von Soja-Produkten für Menschen mit Schilddrüsenerkrankung halte ich nicht für sinnvoll, aber wie im Video an anderer Stelle schon richtig gesagt wurde: die Menge machts. Man sollte vllt nicht 3x täglich Soja-Produkte konsumieren, aber (grundlos) darauf zu verzichten nimmt einem eine wertvolle Protein- und Eisenquelle. ;-)

[FinanzenimGriff]

Unfassbar wie viel Mühe du dir gegeben hast!
Mit den Quellenangaben fand ich es besonders gut!

Vielen vielen Dank 😃

[zavierorlos]

Die Doku: Cowspiracy in Netflix mal anschauen.

[ninaweidlich]

Es lebe der Algorithmus! Was für ein super informatives Video :-) Ich lebe zwar nur Vegetarisch aber es zieht einen immer mehr hin zum Veganismus. Solche informativen Videos helfen dann auch sehr bei so einer Umstellung, die ja in erster Linie im Kopf beginnt. Vielen Dank dafür!

[lenstennn]

Bin Anfang 16 und bin seit 1/2 Jahr Vegetarier und es stört mich absolut nicht .. kann mir aber auch vorstellen vegan zu leben c: hab bsp auf hafermilch Großteils gewechselt ^^ ich finde das Thema im allgemeinen sehr interessant. Super Video 😄

[MendocinoManni]

Eine erstklassige Darstellung! Den gesundheitlichen Wohlfühlfaktor einer veganen Lebensweise muss man selbst erfahren und schätzen lernen.