Neoi en Drasei Επεισόδιο 14 Διατροφική Αξία της Πολίτικης Κουζίνας

Στο σημερινό επεισόδιο η εκπομπή μας ασχολείται με θέματα διατροφής και συγκεκριμένα με τη διατροφική αξία της πολίτικης κουζίνας. Ταξιδέψαμε στην Κωνσταντινούπολη και σας κάνουμε μια μικρή γνωριμία με την άλλοτε Βασιλεύουσα ενώ η κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος κα. Σοφία Ελευθερίου μας μιλά για την πολίτικη κουζίνα, τη διατροφική αξία των μπαχαρικών και μας δίνει μικρά μυστικά για το πώς μπορούμε να εντάξουμε πολίτικες (και γευστικές) συνταγές στην καθημερινή μας διατροφή, χωρίς να κάνουμε κακό στην υγεία μας. Τέλος, επισκεφτήκαμε το bar-restaurant Deals Heritage στη Φιλοθέη, όπου συναντήσαμε το chef Αλέξανδρο Μακρόπουλο, ο οποίος μας μίλησε για την πολίτικη κουζίνα και μας μαγείρεψε μια κλασική πολίτικη και νοστιμότατη συνταγή (έκπληξη!).