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Crisi climatica e cibo, le connessioni che potrebbero portare al disastro
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Cristina Insalaco de La Stampa incontra Andrea Picchione (chef) e Giorgio Brizio studente dell'Università di Scienze Gastronomiche e autore del saggio "Non siamo sulla stessa barca" sul cambiamento climatico.
Crisi climatica e cibo, le connessioni che potrebbero portare al disastro
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