Ölbryggning på 600 år gammal humlesort - British Strong Ale

Äntligen är det dags att brygga öl igen, och inte vilken öl som helst utan det är dags att använda min egenodlade humle från min första skörd från i somras.

Tyvärr så räcker inte humlen mer än till 12 liter öl, men vi hoppas på mycket större skörd nästa år.

Så vad gäller bryggningen så gick allt bra, förutom att det inte var någon jättebra idé att lägga ner humlen direkt i grytan. Det gick inte att tappa genom tappkranen då humlen fastnade i den smala delen av tappkranen. Det löste sig dock med en sil istället.

Glömde att säga det i videon men ölen har en riktigt bra beska, jag tror att den här ölen kommer att bli en riktig höjdare.

[jazon]

Alltid lika roligt att se dig brygga…
Hoppas att det blir bra 😊😊

[StubbySum]

Intressant historia om humlen, Hoppas att ölen blir bra :)

[jockewikander]

Du la till 2L vatten som jag förstod, där av lägre OG.