BOLO PUDIM: O BOLO MAIS ESPERADO DOS ÚLTIMOS TEMPOS!

Hoje eu vou te ensinar a fazer o Bolo Pudim que viralizou nas outras redes! Ele é delicioso e vai te surpreender! Também vou te ensinar o passo a passo para a decoração perfeita e durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!

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******* RECEITA DO BOLO PUDIM ********
▪ Massa do Bolo
360g de farinha de trigo
250g de açúcar
250ml de leite
4 ovos
100ml de óleo
18g de fermento

▪ Calda do Pudim
200g de açúcar
100ml de água

▪ Massa do Pudim
395g de leite condensado
450ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de baunilha
* Para os mini pudins, bata a metade dessa receita. No total você utilizará 1 receita e meia, sendo uma receita para o recheio do bolo e meia receita para os mini pudins da decoração.

▪ Doce de Leite
3 caixinhas de leite condensado cozido na panela de pressão.

▪ Calda para regar
400ml de água
100g de leite condensado

▪ Cobertura
3 potes de Nata
70g de leite condesnado (ou 2 colheres de sopa rasas de açúcar refinado para cada pote de nata)

** Rendimento por receita: aproximadamente 24 fatias indviduais ou 6 fatias tamanho família.
** Preço de custo da receita: R$79,08. Acrescento 20% de custos imensuráveis e multiplico por 3, chegando ao valor de venda do bolo inteiro de R$284,68. Sugestão de preço de venda da fatia individual: a partir de R$12,00. Sugestão de preço de venda da fatia família: a partir de R$48,00.
Lembrando que isso é apenas uma ESTIMATIVA de acordo com os preços dos insumos na minha região. Você precisa calcular tudo de acordo com os SEUS custos de produção.

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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 Introdução!
01:24 Preparo do Bolo de Baunilha
04:35 Preparo da Calda do Pudim
06:01 Preparo do Pudim de Leite Condensado
08:23 Preparo dos Mini Pudins
09:14 Desenformando o Pudim
10:26 Preparo da Calda do Bolo
11:01 Montagem do Bolo
16:42 Preparo da Cobertura
17:59 Decorando o Bolo
23:20 Colocando os Mini Pudins
25:17 Como ficou o nosso Bolo Pudim!
26:05 Mais Dicas e Segredos de Produção

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▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial:

[patriciacarvalho]

Unico video, que tenho que ver tudinho, pra nao perder nada, pois sei que essa profe é a melhor 😊

[dayanaribeiro]

O melhor canal de Confeitaria do Youtube! 💕💕💕💕💕💕

[RoseliBueno-gn]

Não vou deixar ninguém mexer é uma obra de arte lindo delicioso 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 você tem de estar na calçada da fama 😊😊😊😊❤❤❤❤

[marcianaaraujodeoliveira]

Nossa, surpreendente, que bolo, . Vale milhões de likes.. amei a ideia. Anelyse, podia transformar essa ideia desse bolo para delivery? Nas marmitas ou pote .❤❤

[LUNFERREIRA]

Oiee Anelyse você arrasa sempre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻faz um bolo tipo suíço nesse formato, sem cobertura nas laterais ❤ 1:11

[denisevieira]

Anelyse além de talentosa, sempre nos ensinando detalhadamente as sobremesas da moda.
obrigada por tanto, tanto e tanto.
Obs.: Anelyse, eu faço pudim pra vender e como eu e meus clientes não gostam dos furinhos, eu não bato no liquidificador.
Até a espuma baixar, me atrasa.
Faço no fouet😊

[EllenAlves-od]

Amo cada receita tua, incentivar nos confeteira a nao desistir que podemos ter mais opção no cardapio, Deus abençoa grandemente❤❤

[DayaneM]

Mais gente! Faz pra delivery pro Brasil inteiro que a gente compra 😂❤

[denisedias]

Conteudo curao pago!! Obrigada por sua generosidade

[VeraLucia-rboy]

Essa receita merece merecia milhões de likes ❤❤❤❤❤❤

[izauramascenasanches]

Como sempre vc arrasa muito parabéns, ja vi alguns vídeos no YouTube mais vc ensina tão bem com um jeito delicado como ninguém parabéns mais uma vez vou fazer depois te conto 💋💋❤❤️

[leonardomilersouza]

Anelyse, será que consigo fazer esse bolo um pouco mais alto? estava querendo fazer ele redondo, com duas camadas de pudim e duas camadas com um doce de leite mais firme, será que o pudim aguenta a estrutura?
Parabéns, que receita incrível, parece muito bom, vou testar aqui.

[vaniaalvarenga]

Anelyse só Deus para lhe pagar em benção tudo que você me ajuda aqui
Gratidão sou de Nova Serrana Mg
Obrigada 💝 linda Anelyse

[ysabelleleao]

Assistindo pra aprender um pudim perfeito 👏🏿👏🏿👏🏿

[eliane]

Obrigada por compartilhar tanto conteúdo maravilhoso.Ensina tbem a calcular % das massa de bolo do zero kkk(criar vários tipos de massa)Deus abençoe por tudo ❤

[SilvanaPBoni]

Fiz esse bolo no meu aniversario e todos amaram e fica doce no ponto o que amo!
Os mini fiz em forminha de 80ML

[dcbombons]

Nossa Lyse estou supreedida deve ta uma delicia 😋😋😋😋
Parabéns professora você arrasa amei ❤❤❤❤❤

[egrinauravitoriano]

Gosto de assistir vc. Porque explica tão direitinho. Ficou perfeito. ❤❤

[marasekigami]

Eu fiz pro aniversário dos meu pastor !
Ele ama bolo e pudim gente foi um sucesso melhor bolo da vida

[grazieller.aguilar]

Ficou lindo demais. Parabéns por toda paciência e técnicas