Пирожки с картошкой. Сразу два вида.

Сегодня делюсь идеей как из одного теста готовлю два вида пирожков с любой солëной начинкой.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука-750-800 г
Сахар-2 ст. л.
Соль-1 ч. л.
Подсолнечное масло-4 ст. л.
Сухие дрожжи-2 ч. л.
Жидкость(молоко, кефир, сыроватка, вода) - 500 мл

Начинка:
Картофельное пюре
Обжаренный лук
Соль
Специи

⬇Приготовление⬇

1. Засыпать соль, сахар и подсолнечное масло в теплое молоко и перемешать.
2. Вымешивать тесто пока оно не начнет отходить от стенок чаши. Если тесто получается слишком жидким,
добавить немного муки.
3. Слегка смазать подсолнечным маслом,
накрыть и поставить подходить.
4. Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - обмять, накрыть и оставить ещё на 20-25 минут.
5. Поверхность на которой будут лепиться пирожки немного смазать подсолнечным маслом.
6. Тесто разделить на две части:
одну накрыть и отставить, а из второй
сформировать пирожки.
7. Пирожки можно приготовить двумя способами:
1)Выложить на сковороду с
разогретым подсолнечным маслом и обжаривать под крышкой до готовности с обеих сторон.
2) Сформированные пирожки выложить на
противень. Смазать желтком. По желанию,
посыпать кунжутом.
В разогретую до 200°С духовку на 40-50 минут.

Готово! Приятного аппетита)

[ВСЁПОЛУЧИТСЯ]

Здравствуйте, тесто обалденное. Мои любят печёные пирожки. Ваши- красавцы 👍🏻

[ЛегкоготовитьсАней]

Универсальное тесто, класс, дружеский лайк 6

[kopilkarecipe]

Какие аппетитные пирожки! Спасибо за рецепты. С картошкой обожаю. Очень вкусно. Сва, ми. 🤗

[татьянаимоеокружения]

У меня тоже больше любят порожки с картошкой 🌹🌹🌹

[arina_rom]

Вкусные пирожки, выглядят очень аппетитно👍🌷🌷🌷, спасибо, заходите и ко мне в гости, буду рада дружбе🤝✍️👍

[gourmet]

Привет! Аппетитные пирожочки, пышные, румяные! Спасибо за хороший рецепт! Лайк 15 и подписка! Буду рада Вам на моем канале.

[ogontv]

Спасибо за рецепт) Лайк! Заходите в гости)