Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης D; #qualitylife #ψυχολογια #βιταμινηD #διατροφη #ηλιος

Η Βιταμίνη D είναι οργανική ουσία, ανήκει και στις βιταμίνες αλλά και στις ορμόνες. Έχει λάβει το προσωνύμιο «η βιταμίνη του ήλιου», επειδή πέραν της πρόσληψής της από τα τρόφιμα, παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.

Η βιταμίνη D, γνωστή και ως βιταμίνη του ήλιου, είναι μια ουσία την οποία ακούμε πολύ συχνά τον τελευταίο καιρό. Και είναι φυσιολογικό. Έρευνες δείχνουν ότι σχεδόν ο μισός πληθυσμός έχει έλλειψη σε αυτή τη βιταμίνη, η οποία κρύβει διάφορους κινδύνους για την υγεία. Αυτοί οι κίνδυνοι μπορούν να προκαλέσουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των οστών, τη μυϊκή λειτουργία, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη συνολική υγεία του οργανισμού. Επομένως, είναι για το καλό του κάθε οργανισμού να λαμβάνει επαρκείς ποσότητες βιταμίνης D.

Η καλύτερη φυσική πηγή αυτού του μικροθρεπτικού συστατικού είναι το ηλιακό φως. Ωστόσο, ο ήλιος δεν είναι πάντα διαθέσιμος κατά τη διάρκεια του έτους, ειδικά τους χειμερινούς μήνες και προφανώς δεν μπορεί να βασίσει κάποιος την πρόσληψη βιταμίνης D αποκλειστικά στον ήλιο. Επιπλέον, όταν περνάμε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας μας σε εσωτερικούς χώρους και έπειτα βγαίνουμε έξω φορώντας αντιηλιακό με υψηλό δείκτη προστασίας, οι ακτίνες UVB είναι λιγότερο πιθανό να κάνουν τη δουλειά τους βοηθώντας το σώμα μας να παράγει βιταμίνη D.

Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή και επηρεάζει τη λειτουργία σχεδόν 2.000 διαφορετικών γονιδίων. Η πιο σημαντική ίσως ιδιότητα της βιταμίνης D είναι η ρύθμιση της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου. Επίσης, η βιταμίνη D διευκολύνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Άρα έχει άμεση σχέση με το ρίσκο οστεοπόρωσης και οστεοπορωτικών καταγμάτων.

Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών αλλά και για την αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες. Η βιταμίνη D είναι στην πραγματικότητα μια ορμόνη και έχει άμεση δράση στα γονίδια μας.

Εάν δεν υπάρχει επαρκής πρόσληψης βιταμίνης D3 από μικρές ηλικίες τότε δεν θα έχει επενδυθεί αρκετό ασβέστιο στα οστά αυξάνοντας στο ρίσκο οστεοπόρωσης. Κατά τη διάρκεια περιόδου ανάπτυξης (παιδιά και έφηβοι), προστίθεται νέο οστό και έτσι τα οστά μεγαλώνουν και γίνονται πυκνότερα και ισχυρότερα. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να επιτευχθεί η μέγιστη οστική μάζα, δηλαδή μέχρι τα οστά να αποκτήσουν τη μέγιστη ισχύ και πυκνότητα. Η μέγιστη οστική μάζα επιτυγχάνεται συνήθως 25-30 χρονών. Μετά από αυτό το σημείο η ισορροπία αλλάζει σιγά σιγά και η οστική απορρόφηση γίνεται πιο έντονη από την παραγωγή νέου οστού. Περίπου το 90% της μέγιστης οστικής μάζας συσσωρεύεται μέχρι την ηλικία των 18 ετών για τις γυναίκες και των 20 ετών για τους άνδρες.

Επομένως, τα πρώτα 20 χρόνια της ζωής είναι ο καλύτερος χρόνος για να επενδύσετε και να συσσωρεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο οστό, κάτι που επιτυγχάνεται με βέλτιστα επίπεδα βιταμίνης D, ασβεστίου και άσκησης.