Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

5 рецептов из печенки, которые вам захочется приготовить все и сразу!

РЕЦЕПТЫ:
—1— Печень в соусе из сметаны и горчицы
• Печень (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль

—2— Печень на гриле
• Печень говяжья
• Сетка жировая
• Специи
• Соль

—3— Печень «по-французски»
• Печень - 600 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 3 шт.
• Сметана - 1-2 ст.л.
• Сыр твердый - 100 г
• Специи
• Соль

—4— Печень со сладким перцем
• Печень куриная - 600 г
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Специи
• Соль

—5— Суп с куриной печенью и лапшой
• Печень куриная - 300 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лапша - 60 г
• Масло сливочное - 10 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Свежая зелень
• Соль
• Вода - 1,5 л

[minru]

Привет, друзья! Спасибо за комментарии! Всегда ооочень приятно их читать))
Много похожих вопросов встречается. Поэтому отвечу здесь.
1. Жировую сеточку покупаю в мясном отделе. Спрашивайте у продавца. Она часто продается замороженная. В морозилке ее и храню, если остается))
2. В первом рецепте любую печень заливаю кипятком. И куриную тоже обязательно! Кипяток убирает неприятный запах печени и горечь. И блюдо после такой обработки выглядит аппетитнее. Еще встречаются странные комментарии, что я "обманываю"... что печень от кипятка побелела, а в сковороду я выкладываю печень, только местами поменявшую цвет... Но так и будет! Ведь я не варю ее 2-3 минуты. Я ее просто кипятком заливаю. Конечно, она останется красной местами)) И какой мне смысл кого-то здесь обманывать?..

[hfgztqy]

Читающему этот комментарий - здоровья тебе, прекрасный человек, спокойствия, гармонии, мира в душе, над головой, в сердце, в семье!

[upykezg]

Это не кухня наизнанку, это кухня на заметку. Все рецепты супер! Спасибо! 😋

[LyudmilaAleksandrova-yv]

Большое спасибо за рецепт. Никогда не получалось так вкусно!

[ywiuvik]

Какая умничка! Все рецепты простые в приготовлении, без заморочек, и в итоге, очень вкусные))) Канал ведете идеально! Ни какой лишней болтовни, все четко и по делу. Голос у вас просто прекрасный, приятно слушать. Видео очень аккуратные, опрятные, красивые. На мой взгляд, Вы лучшая, из всех кулинарных блогеров, и просто восхитительная хозяйка! 🌹🌹🌹

[mehxiue]

Как у ангела голос, приятный и нежный, заботливый и ненавязчивый! Добра Вам и здоровья, любви и счастья!!!

[duzijoq]

Оксана!Какая же вы умничка!Как же повезло вашему мужу с такой хозяюшкой.Желаю вам и вашей семье счастья, удачи ивсего только хорошего.

[yqjugux]

Обожаю этот канал.То, как хозяйка прикасается к продуктам, еде, как рассказывает, как звучит тембр голоса просто завораживает, вдохновляет, расслабляет, успокаивает.А рецепты- очень хороши!!!Благодарчик и чмоки!

[alenkawed]

Ох как вкусно. Всем кто сейчас читает этот коммент доброго утра 😉 отличного дня и настроения. Я из Волгограда

[sonata]

Это не голос это просто ЧУДО!!! СПАСИБО ВАМ за несколько блюд одновременно! Смотрю Ваши видео с восторгом!

[allakrasnoguir]

Чтобы я не готовила из ваших рецептов, всегда получается. Рассылаю их родным и близким. Все благодарят. Многие рецепты сейчас не комментируют, а мне нравится как вы чётко объясните и делитесь всеми секретиками приготовления. Здоровья, Удачи и Оптимизма вам и всей вашей Семье. Спасибо за ваш труд.

[procoffee_]

Печень по первому рецепту - ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!!! Такой вкусной печени раньше есть не приходилось. Теперь только так готовлю!!

[lkmxfxk]

Вы отменная хозяйка, спасибо за ваши супер рецепты.

[amazinganimalworld]

Интересно, сколько нас тут, ЛЮБИТЕЛЕЙ печёнки в сметанным соусе!? 😄👍😉

[qxmufeg]

Делала 2 раза печень говяжью с луком и сметаной,
строго по рецепту. Получилась печень очень жёсткая, куриная конечно мягкая получается. Хорошо сообразила перебить всё блендером и в холодильник. Съели как паштет, паштет получился вкусный.

[xrbrhje]

Все Ваши рецепты просты, понятны и очень вкусные.Многие из них я уже приготовила.Я глубокая пенсионерка и готовить умею и люблю, но многие Ваши рецепты даже мне в новинку .И как Вы это все преподнести мне тоже очень нравиться.

[YM-hpuq]

Очень милый приятный голос не болтливый как у некоторых, а все коротко понятно и быстро, хвалю удачи

[cizqvtd]

Какая ты молодец мне уже много лет но я с удовольствием учусь у вас

[ozhmdpx]

Мм мм.очень вкусно))) Большое спасибо за рецепты, а печень с горчицей, нет слов🤗🤗🤗

[fcwyszt]

Спасибо за рецепты как всегда быстро вкусно и хочется приготовить. Всех вам благ.