Γεμιστό στήθος κοτόπουλο | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas

Φτιάξε μια νόστιμη συνταγή με στήθος κοτόπουλο, εύκολα και γρήγορα, με τις οδηγίες του σεφ Λευτέρη Λαζάρου!

Βρες όλα τα υλικά της συνταγής στα Lidl σε υψηλή ποιότητα και σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές!
#kotopoulo #lazarou #syntagesLidl

Υλικά συνταγής:

Για το κοτόπουλο
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
- 20 g ελαιόλαδο
- 25 g μπέικον σε φέτες
- 1 κουτ. της σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 10 g γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π, σε λεπτές φλούδες (με αποφλοιωτή)
- 30 g πιπεριά Φλωρίνης, σε μικρά καρέ
- 20 g κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
- 20 g κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 10 g λευκό κρασί, ξηρό
- 30 g τομάτα κονκασέ, χωρίς τα υγρά της
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη

Για τη σαλάτα
- 25 g σαλάτα ανάμεικτη
- 45 g τοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
- λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- μηλόξιδο
- αλάτι

Οδηγίες Προετοιμασίας:
Ανοίγετε το φιλέτο προσεκτικά με ένα μαχαίρι στη μέση, από την πάνω πλευρά του. Το γεμίζετε με τις φλούδες γραβιέρας. Το τυλίγετε με το μπέικον και το κλείνετε στις άκρες με λίγες οδοντογλυφίδες, για να μη βγει η γέμιση.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμύδι και την πιπεριά Φλωρίνης για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε την τομάτα κονκασέ, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνετε τον μαϊντανό, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι, στο τέλος τη ρίγανη, ανακατεύετε και αφού πιει τα υγρά του σβήνετε τη φωτιά. Αφήνετε το μείγμα στην άκρη, μέχρι να κρυώσει.

Στο ίδιο ζεστό τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και βάζετε το φιλέτο, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα από όλες τις πλευρές.

Μόλις ροδίσει το μπέικον, μεταφέρετε το φιλέτο σε ένα ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-18 λεπτά. Αφαιρείτε τις οδοντογλυφίδες, το κόβετε σε φέτες, γαρνίρετε με τα ζεστά λαχανικά και συνοδεύετε με τη σαλάτα.

Follow Lidl Hellas on social networks:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

Κάνε εγγραφή στο Newsletter:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl

[dimitrisanastopoulos]

Ο μοναδικός σοβαρός άνθρωπος στον χώρο αυτό...
Απλά παρουσιάζει την συνταγή χωρίς γελοιότητες, χωρίς περιττές φλυαρίας και τα γλοιώδη υποκοριστικά του στυλ κοβουμε το κρεατάκι και βάζουμε σαλτσούλα από ντοματούλες μαρουλάκι και μαιδανούλι ...