pastafrola de dulce de leche paso a paso en la essen

Frola de DDL

200g de harina 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
1pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de rayadura de limón
90g de azúcar
100g de manteca fría en cubitos
1 huevo

Procesamos la manteca fría con el harina, polvo de hornear, sal, la tayadura de limón y el azúcar hasta formar un arenado uniforme. Agregamos el huevo y la esencia de vainilla sin amasar mucho.

Prepara las tiras y luego forra la base y bordes de la sarten.

Colocamos el dulce de leche y las tiras

Tapamos y cocinamos a fuego corona por 40 minutos aprox hasta q se doren los bordes.

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