KÅLPUDDING - En svensk Klassisk HUSMANSKOST

Söndagskocken gör Kålpudding som är urtypen av gammal hederlig svensk husmanskost. Snåla inte på kålen i kålpuddingen och tänk på att du vill ha en sötma i rätten. Passa på och gör en stor batch köttfärs och kål för att du med fördel kan frysa in en form till senare tillfälle. För att du skall vara säker på att den är färdig mät med termometer, jag tog ut den vid 70 grader. Sedan om det luktar lite prutt vid tillagningen gör inte så mycket för det kan det gör även efteråt ;-)

Skriv kommentar under filmen med förslag på maträtter som jag ska laga.

Prenumerera på kanalen så kommer det fler recept inom kort från söndagskocken.
Söndagskocken på sociala medier:

Söndagskocken slänger ihop god mat utan fasta recept och lite krångel. Exakta mått får du sällan här, utan rådet är att smaka av och ha lite extra av varje ingrediens för att justera. Att ta en genväg och köpa halvfabrikat är okej. Gör god mat utan att skämmas är söndagskockens motto.

#husmanskost #matlagning #recept #kålpudding

[sweden]

Kålen ska brynas i ugnen. Blanda köttfärsen med risgrynsgröt, då blir färsen saftig o fin. Så gjorde min mamma.

[mikaelwadeberg]

Men lök i? ja det kanske funkar, måste tästa.