Fräsch gurksoppa

2 portioner
15 min
Väldigt enkelt

Ingredienser
2 inhemsk gurkor, skurna i småbitar
0,5 kruka inhemks basilika
0,5 kruka inhemsk dill
0,5 dl extra virgin olivolja
1 msk honung
1 dl turkisk yoghurt
0,5 citronsaft salt

Instruktioner
1. Sätt alla ingredienser i en mixer och mosa tills det blir jämnt. Se till att soppan inte hettas upp för mycket när den mosas.
2. Servera soppan kall med yoghurt, olivolja och basilika.

Videon är gjord av Tastery Foods.