Тропическая Панна Котта с манго: классический видео рецепт

Новый видео рецепт панна котты из манго, молока, сливок с желатином порадует своей простотой приготовления. Как всегда, наш кондитер подробно рассказывает и показывает, как приготовить вкусную классическую панакоту в домашних условиях, и сделать её особенной, добавив в рецепт всего несколько изюминок - тропическое манго и нежный белый шоколад.

Итак, для классического итальянского десерта Панна Котта нам потребуется:
• молоко- 166 г;
• сливки- 85 г;
• сироп глюкозно-фруктозный - 20 г;
• белый шоколад 28 % Belcolade - 55 г;
• экстракт ванили- 0,5 ч.л;
• желатин листовой 160В- 14 г;
• пюре манго Bonne - 200 г;
• вода- 70 г;
• сахар- 50 г.

Также не забудьте подписаться на наш канал - впереди много полезных видео рецептов!