Como preparar un delicioso LOMO SALTADO | COMIDA PERUANA | SONQU

¡Descubre cómo preparar el auténtico sabor peruano con nuestra receta del Lomo Saltado al estilo Sonqu!! 🍽️✨

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢ó𝐧:
200 gr de lomo, bistec o cuadril
Sal y pimienta al gusto
½ kilo de papa única
½ cucharadita de pasta de ajo
1/2 tomate cortado en gajos sin piel
1/2 cebolla cortada en gajos
½ ají amarillo picado en tiras
culantro picado finamente
fondo de res c/n
4 cdas de premix de saltado
aceite c/n
arroz blanco cocido
hojitas de culantro entero
Premix de saltado:
180 g sillao
60 g salsa ostión
60 g vinagre tinto

#cocinaperuana #lomosaltado #sonqu

[sonqu]

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[sonqu]

¡Hola querida familia! ✨ ¡Estoy emocionado de compartir mi primer video del año con ustedes! 🎉 Espero que disfruten de esta nueva receta tanto como yo disfruté preparándola. ¡Gracias por ser parte de esta comunidad y por su continuo apoyo! 💖 ¡Vamos juntos por un año lleno de deliciosas aventuras culinarias! 🍽🌟

[sonyukonoha]

Te felicito excelente por fin encuentro una preparación en donde hacen el lomo saltado como debe ser, con su papita mezclada y no como otros que lo sirven con la papa separada, pero a ti te salió espectacular.

[wilmereliastenoriogonzales]

SONQU gracias por compartir tus recetas, en casa comemos con tus indicaciones al pie de la letra. Un abrazo y muchos éxitos SONQU!!!🎉🎉🎉

[EudeliaJorge]

Te felicito alfin veo que si presentas el verdadero lomo saltado, como debe ser con las papas todo junto, típico peruano, y no como la mayoría de videos en youtube que hacen las papas separadas, entiendo que hay gente que no le gusta las papas juntas, por que se remojan, pero el típico es todo junto y deben especificarlo.👍

[martinortega]

ESTE ES EL MEJOR Y EL VERDADERO LOMO SALTADO . TIENE SU RAZON DE SER PAPAS ADENTRO. UN ARTISTA

[dianapatriciachateflor]

Que rico 😋, Mil gracias por la receta, la preparare. 5:27

[divicaso]

Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5, 000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el LOMO SALTADO hace parte de la cocina Criolla. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3, 000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el

[dangells.]

lo haré xq se ve DELICIOSO 😋, tendrás la receta del MONDONGUITO A LA ITALIANA

[maritakperu]

Quién podria resistirse a un exquisito lomo saltado!!.. Ahh!.. Gracias Sonqu, dónde te habías escondido??.. 😊

[laflordelsueno]

Por fin encontre el lomo saltado original

[nxmri]

Hola Sonqu, me quedó riquísimo con tu receta. Quería hacerte una consulta, ¿cuánto tiempo dura el premix refrigerado?

[elizabethlima]

Cuando dice vinagre tinto es vinagre o vino pq ahi me confundi

[haroldarias]

El secreto de un buen lomo saltado es que la carne debe estar muy frita ( oscura) los restaurantes tiran la carne ala sartén 5 segundos y pa fuera mi señora me trajo un lomo saltado de don Félix y era un lomo blanco casi sin cocinar la presencia y elegancia de un buen lomo es freír mucho la carne por ejemplo ya no comere donde don Félix así van perdiendo clientela