¡Descubre la Mejor Forma de Cocinar Quinoa Perfecta!

¿Cómo cocinar la Quinoa? Hoy te preparé un video tutorial, en el que te explico cómo cocinar la Quinoa, como hay que prepararla antes de empezar el proceso de cocción, tiempos de cocción, y sabor que le puedes dar.

Es importante cocinarla adecuadamente para obtener como resultado una Quinoa esponjosa y con mucho sabor en este video te comparto todos los secretos.

Es un cereal muy completo, provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento. Asi mismo aporta gran cantidad de fibra.

Si nos referimos a los micronutrientes, en la quinoa destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, mientras que también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con función antioxidante.

Asi que a comer quinoa!!!

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[marcelomontano]

Como persona nacida en el altiplano qué come quinua desde niño a través de mi abuela y mi madre y servirme en los mercados, jamás he visto que se prepara la quinua como usted lo hace. Primero la quinua se la tuesta en un sartén seco sin aceite sin nada unos 5-10 minutos hasta que desprenda su olor tan exquisito y se dore ligeramente, después de eso se la lava unas 5 veces hasta que desaparezca la saponina y posterior a ello aquí en el altiplano por una taza de quinua son dos tazas de agua y si uno se encuentra a menor msnm pues el agua será menor por la presión atmosférica y nunca pero nunca se le agrega sal al agua porque la sal impide que la quinua reviente después de que se ha evaporado toda el agua y se ha apagado el fuego, no se las remueve no se la toca unos 10 minutos para que asiente y en ese momento recién se la sala.

[hildamartinez]

Éste video me llegó sin buscarlo, porque decidí que no comeremos más arroz mi esposo y yo somos de la tercera edad. Gracias, me suscribí porque creo que aquí encontré buenas recetas para nosotros. Queremos vivir sanos. Gracias, saludos

[anamariahurtadosilva]

Hola 👋 ya venden la quinoa lavada😊yo la preparo igual que el arroz; pero con condimentos como cúrcuma, pimienta, cilantro.laurel y le agrego semillas como sésamo, maravillas y zapallos🤗👏🌟❤️Saludos 🇨🇱

[usuariousuario]

Me encanto el cochinito😂😂 y gracias por explicar como se cosina la quinoa😊

[gilbertoalvarez]

Muchas gracias por toda su información desde Riosucio caldas Colombia.

[leticiaalmonaciruiz]

Yo la cocine y quedo muy bien cocida Temia que quedara cruda pero siguiendo los tiempos de cocción quedo bien cocida gracias por enseñarnos a cocinarla😃

[nellymedina]

Gracias por la explicación desde Venezuela ❤

[gracielapascal]

Muy buen video, claro y fácil de entender . Gracias desde Uruguay

[wandacotto]

Wow gracias por compartirlo. No sabía prepararla y usted me enseñó tan bien..

[rosacordero]

Mil gracias yo no sabía cocinar la quinoa.👏👏👏👏👏🍝

[mariateresasanchez]

Gracias por tan excelente forma de enseñarnos.
Si queremos el platillo que ofreces. Gracias por tus recetas nunca la había cocinado

[mariateresaisabelrodriguez]

Buenos días que excelente explicación, me encantó, hoy la voy a preparar. Gracias❤

[marcegarciakastro]

Gracias por compartir, nunca la he echo empezaré a cocinarla❤ saludos dé poza Rica Veracruz México 🤚

[hiramcolon]

Gracias por la información, desde New York

[mercerotamateu]

Gracias por forever recetas de buda now. Estaré mut agradecida.😊

[cristinalopez]

Gracias chef, me encanta que nos esté dando recetas saludables .. más de esas porfavor 🙂

[aliciaavila]

❤. Mil gracias 🍀✌️👍
Un fuerte abrazo desde Madrid 🇪🇦

[susagarto]

La mejor explicación de como hacer la quinoa. Despejaste todas mis dudas. Mil gracias Bea.

[mylenmunoz]

Muy agradecida por su útiles y deliciosas recetas, no sólo es una Gran Chef sino una gran señora, con naturalidad y sencillez enseña y comparte lo que sabe! Gracias

[dididodi]

Qué bonito ese cochinito 😂. No los había visto.