How to make 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 at home / Full master class with all 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬inside!

Здравствуйте любимые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию свой вариант теста фило. Я не могу налюбоваться этим тестом.
Нам понадобится:
300 гр муки
2 ст/л оливкового масла
2 ст/л уксуса (подойдет любой)
1 ч/л соли
120-130 мл теплой воды

Для начинки бурека
100 гр творога
50 гр шпината
1 луковица
Пару ст/л растопленного сливочного масла
Выпекаем 30 мин при 180 С духовке
И так, одной душой, приступаем!

***************************************************************************************
Hey guys,
Today I'd like to present to you my filo recipe.
I used:
300 gr flour, AP
2 tbp olive oil
2 tbp vinegar (any will do)
1 tsp salt
120-130 ml lukewarm water
For burek:
4 filo pastry sheets
100 gr cottage cheese
50 gr cooked spinach
Bake 30 min at preheated to 180 C oven
***************************************************************************************
***************************************************************************************
Dilieciously yours,
#SAMARKANDI food channel#
#𝐡𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐦𝐚𝐤𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐚𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞#, #homemade filo pastry#, #𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬#, #DIY filo pastry#, #вытяжное тесто#, #тесто фило#, #юфка#, #юфка в домашних условиях#, #как приготовить вытяжное тесто в домашних условиях#, #𝐮𝐲 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐨𝐢𝐭𝐢𝐝𝐚 𝐲𝐮𝐟𝐤𝐚 𝐭𝐚𝐲𝐲𝐨𝐫𝐥𝐚𝐬𝐡#, #uy sharoitida filo hamir tayyorlash#, #uy sharoitida turkcha xamir tayyorlash#, #uy sharoitida turkcha borek xamiri tayyorlash#, #filo hamiri qanday tayyorlanadi#, #yufka nasil yapilir#, #evde yufka yapmak#, #ev yufkasi terifi#

[SAMARKANDIFoodchannel]

Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜

[РиммаЕпрынцева]

Я не поняла, почему это пишут, что пропускает похвалу. Блогер старается, всё подробно рассказывает и показывает. УМНИЧКА!!! Процветания каналу!!! ❤

[nataliilyashenko]

Из сказки Пушкина : " а сама-то говорит, словно реченька журчит". Очень полезное видео и приятно смотреть.

[estherfuzailov]

Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!

[СветланаКрасоткина-юд]

1-е видео когда не раздражает долгое раскатывание теста. Это очень нужный момент. Супер подача рецепта. Вы молодчин!

[lyssieshishkova]

При приготовлении убиваешь двух зайцев, и pasta filo готово, и учит терпению . Спасибо за рецепт ❤

[ЕкатеринаМирай]

В первый раз слушала и смотрела с удовольствием, не хотелось перемотать или отключить. Просто умница!

[nurigulbajakova]

Давно яхотела готовит такую тесту.Фила Спасибо за рецепт2023.05.8.Ташкент9 МАЯ ДЕНЬ ПОБЕДЫ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ.😪😪😪😪😪

[emily]

Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи

[Тиборос]

Бурек это югославский пирог и его там делают из растяжного теста. Так заморочек меньше и я тоже так делаю.

[ЛилияБулатова-йн]

Так приятно слушать и смотреть, все ладно-складно, спокойно, позитивно и легко, в руках мастера получается играючи!!! Благодарю за прекрасное видео!)

[ИринаВодопьянова-бь]

Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.

[НатальяМельникова-эы]

Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело.
Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик.
УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.

[НатальяКуприянова-щв]

Какая прелесть эта девушка! Все по делу, все по существу, ни одного лишнего слова! Ни одного лишнего движения! Даже скорость просмотра не пришлось увеличивать! Молодец! Благодарю!

[milamos]

Я видела как в Турции раскатывает тесто для Фило-- спецмашина!! Но это в промышленных масштабах!! Женскими руками- это тяжёлый труд!!!

[annatopol]

Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊

[КсанаСана]

Жаль, что можно поставить только один лайк. Спасибо Вам, дорогая Хозяюшка, большое.

[ЛенаМосковских-вп]

Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍!
Благодарю вас за чудесный МК!
Успехов вам и всяческих благ!

[Samsunga-eypz]

Молодчина! А месить тесто одной рукой это вообще высший пилотаж! В принципе все знаю но так приятно видеть и слышать настоящую хозяйку. Браво!!!!

[АвгустаТерехина]

У меня за всю жизнь не получилось дружбы с тестом.😟 Пробовала миллион раз, но увы.😥 Видимо это не моё. Ну, а теперь то и вовсе на 73- ем году не стоит и начинать... Кроме блинов и оладьев я не способна к тесту..😥😥😥🤨 А Вы просто волшебница!!! Дай Бог Вам всего доброго!!!❤🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍