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Una nueva forma de hacer yuca frita. Lo que era bueno, ¡se ha vuelto aún mejor! 😍
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INGREDIENTES:
-1 kg ½ de yuca
-1 olla con agua caliente
-Sal
-Llevar a la olla de presión por 30 min
-100 g de queso parmesano rallado
-Pimienta negra
-Llevar al congelador
-Aceite para fritar
-Freír hasta dorar
MODO DE PREPARACIÓN:
Corta la yuca y déjala cocinar. Cuenta 30 minutos después de llegar al punto de presión.
Cuela y hazla puré. Mezcla con queso parmesano rallado, pimienta negra y transfiere a un molde para horno. Cubre con papel film y refrigera hasta que se enfríe.
Desmolda, cortar y fríe.
¡Hazlo y deja tu fotito de cómo te quedó! 😉📱
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