Bakalar s kus-kusom I Ledo

Fileti bakalara s kus-kusom

Težina pripreme: Jednostavna
Vrijeme pripreme: 25 min

Sastojci:

Za 3 osobe

600 g Ledo Bakalar filet
150 g kus-kusa
250 g Ledo cvjetova brokule
80 g oraha
3 žlice sjemenki nara
1 limun
1 žlica mljevene paprike
1 žlica curryja
1 žlica sušenog timijana
Sol, papar
Maslinovo ulje

Priprema:

1 Odledite filete bakalara i posušite ih papirnatim ručnicima. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa.

2 Kus-kus prelijte vrelom vodom, posolite i poklopite na 5 minuta (provjerite upute na pakiranju). Potom ga razradite vilicom.

3 Orahe kratko tostirajte na suhoj tavici (oko 2 min) pa ih grubo nasjeckajte. Iz nara izvadite sjemenke. Smrznutu brokulu ubacite u lonac vrele vode i kuhajte 8-10 minuta. Ocijedite, kratko ohladite pa narežite na manje komadiće.

4 U zdjeli pomiješajte kus-kus i brokulu, prelijte limunovim sokom te dodajte orahe i sjemenke nara. Doradite okuse solju i paprom.

5 Dok se kuhaju brokula i kus-kus, pripremite ribu. U zdjelici pomiješajte mljevenu papriku, curry, sol i sušeni timijan. Začine pospite po ribi s obje strane pa ih nježno utrljajte prstima. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, a na njega položite ribu. Prelijte je maslinovim uljem i stavite u pećnicu na 12 minuta.

6 Poslužite ribu s prilogom od kus-kusa, a dobro će pasati i zelena salata ili matovilac.

#bakalar
#ledo
#ledohrvatska
#recept
#veggies
#zivjetizdravo
#veggie
#healthyfood
#kuskus
#zdravahrana

#Ledo #LedoHrvatska

Ledo je najveći domaći proizvođač industrijskog sladoleda te najveći distributer smrznute hrane. Sladoled, smrznuto voće i povrće, smrznuta riba, tijesta, gotova jela i meso kontinuirano se nadopunjuju novim inovativnim proizvodima koji odgovaraju visokim zahtjevima Ledovih potrošača. Prepoznatljiv, uvijek omiljen i vrlo popularan, Ledo osvaja svojom izvrsnom ponudom različitih proizvoda, vrhunskom kvalitetom i modernim izgledom.

Prati Ledo na društvenim mrežama: