Техасский перепел. Сколько весит тушка? МОИ перепела

Книга «Эх, перепёлочки мои…» Пошаговый алгоритм создания минифермы на миниплощади. Заказ [phone], WhatsApp
МОИ perepela Сеть семейных ферм 8 800 222 73 24, звонок по России бесплатный
WhatsApp, Viber, Telegram [phone]
Внимание! Нам многие подражают и называются нашим именем! Действительный список наших ферм и контакты только на нашем сайте:
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Полезное с Ali Express
Для шпарчана:
Для изготовления клеток:

Для убоя и ощипа:
Оборудование:
Для изготовления брудера:
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Полезные плейлисты на нашем канале
Выращивание перепелят
Породы перепелов
Оборудование для перепелов своими руками
Перепела для начинающих
Секретные материалы
Оборудование для перепелов
Содержание перепелов
Инкубация перепелиных яиц
Готовим перепелов
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Полезные видео:
Миниферма для перепелов версия 2020
Техасский перепел
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Техасский перепел. Сколько весит тушка? МОИ перепела

[moi_perepela]

Привет из 2024! На заметку:

Когда в голове человека, не имеющего большого бизнес опыта за плечами, возникает идея создания перепелиной фермы, как возможного способа заработка, или когда уже имеющееся хобби хочется превратить в нечто большее, мало кто задумывается о том, что именно будет являться товаром, производимым будущей фермой.

Как что? Яйца-мясо, конечно, это ж перепела, что еще-то может быть?

Отлично, только смотрите. Чтобы сильно не грузить, на примере мяса.

Следует понимать, что перепелка до товарного состояния растет полтора-два месяца, вес получаемой в итоге тушки 200-300гр. Для достижения этого показателя каждой птичке потребуется примерно полкило стартового корма и килограмм-полтора взрослого.

Так же следует понимать, что для обеспечения всего этого процесса, вам потребуется помещение с определенными кондициями в виде отопления, вентиляции и электричества, как минимум.

Еще одна немалая статья расходов – оборудование. В минимуме вам потребуюся: инкубатор, брудер для птенцов, клетки для молодняка, клетки для родительского стада и перосъемная машинка. Это в минимуме.

Учитывая сегодняшнюю стоимость кормов, оборудования, стройматериалов, электроэнергии, вашего труда, который часто никто не учитывает, себестоимость тушки в домашнем хозяйстве на начало 2024 года составит 110-120 рублей в лучшем случае. Часто и 150р получается.

То есть, в среднем, 450-600 рублей за кг сырого мяса. Себестоимость.

Теперь загляните на Авито, например, или в местные группы-чаты, и посмотрите, почем предлагается местными птицеводами мясо перепела? Именно эти 450-600, в некоторых случаях 700 рублей вы и увидите. Только кое-где, очень редко, бывает до 1000р за кг. То есть получается, что большинство птицеводов готовы трудиться за бесплатно. Просто потому, что дороже не продать.

Что же делать?

Зайдите в ближайший магазин и вы увидите: полуфабрикаты всегда дороже сырья, готовые продукты всегда дороже полуфабрикатов. При этом их всегда и везде покупают больше и чаще, так как при современном темпе жизни далеко не у всех и совсем не всегда есть время на готовку еды.

Вывод: в 2024 году одним из вариантов выхода в прибыль частному хозяйству вообще и перепелиной ферме в частности является не «продаю мясо-яйца недорого», а переработка сырья (мясо-яйца) в полуфабрикаты и готовые продукты.

А что нужно, чтобы организовать переработку яиц и мяса?

Вариант первый. Долгий, сложный, дорогой.

Разработать ассортимент, продумать и отработать рецепты, составить технологические карты по каждому продукту или блюду (на глазок не получится – каждый раз будет по-разному) с описанием процессов и граммовками ингредиентов.

Вариант второй. Быстрый, простой, недорогой. При этом надежный и отработанный нами годами.

[ucydvyq]

Здравствуйте, спасибо за видео. Отличные перепёлки, красота!!!

[elenakuznetsova]

Благодарю. Всё коротко и ясно. Смотрю все ваши ролики. С нетерпением жду новых. Вы заразительны. 👍🤝

[doknuix]

Привет красавчики, мы соскучились по вашим видео:))

[Dimonos]

Спасибо вам за интересное и полезное видео
Успехов вам и процветания

[wnkphck]

перепелинные суп оочень хорошо не имеет вес еë самому держать я люблю молодцы.

[puzirsss]

Давайте почаще видео, чуть не забыл про Вас.

[uvsrrvv]

Александр и Ирина спасибо. Все ясненько.

[NataShadrina]

Ира, Саша! Спасибо за такой позитивный канал, за юмор и много полезной информации. Сразу прошу прощения, может не нашла и не увидела, но есть ли у вас видео о забое птички? Какая температура и время выдержки для ошпаривания, процесс потрошения? Что делаете с потрошками, сердечки, печень, желудочки? Вам процветания, позитива, здоровья, счастья ✌

[omsgdcz]

Здраствуйте, хочеться видеть вас почаще, удачи

[lvtseruk]

Свежий контент!!))
Буду ориентироваться на ваших данных, очень полезная информация.
Хотим начать весной бизнес, как у вас)))

P.S. клетку по вашему гайду уже сделал, все круто.

[KyxBaeB]

Александр здравствуйте, вы лет на 15 помолодели) и это... Это я вам писал на почту по поводу яйца фараона и селадонов✌️😉

[gzjbguq]

Пресвятая Дева Мария, как вы постройнели!!! Прекрасно выглядите!! Бариатрия?

[Raidiys]

Спасибо большое за ролик как всегда лайк. Скажите, а не могли бы вы снять ролик который тоже интересует достаточно большую аудиторию людей? Тушки на продажу все это прекрасно, но мне бы например было интересно оставлять грудки и окорочка себе, а суповой набор продавать. Не могли бы вы обозреть эту тему на ютубе я думаю будет много просмотров и интересно, так как в интернет магазинах Москвы перепелиные окорочка стартуют от 850 р за кг, а филе грудки от 1000 р за кг, а про филе бедра вообще молчу. Обзор - масса окорочка с кожей, масса грудки без кожи/с кожей - без кости, филе бедра и голени без кожи/с кожей, масса супового набора, ну соответственно ваше личное мнение про цены в таких позициях, чем больше пород участвовало бы в сравнении тем было бы конечно интереснее, ну по возможности хотя бы : эстонец, техас, манжурец, хотя на японского ради смеха я бы тоже посмотрел)). Конечно у перепела мягкие косточки при готовке и так далее, но согласитесь всегда есть очень большая часть людей любящих покупать филе. И вообще целесообразность содержания перепелов для филейного мяса для себя, или это бред? Вообщем задел на ролик я вам подкинул я думаю если снимете что то подобное с полным раскрытием темы это будет бомба и взрыв по просмотрам, такого еще никто не снимал.

[whitgev]

Тоже считаю, что это самый оптимальный вес.

[KOV-]

Здравствуйте Ирина и Саша.*!!!
Раз уж дело пошло так, то было бы резонно взвесить, скушать перепелку и затем взвесить остаток-отходов.*!!!💖👍👍👍

[bewuekr]

на личном опыте и примером, могу поделиться))))
взяв условное кол-во перепелов в 50 штук, разных пород:техас, феникс, эстонец, манджурские.
И посадив их в клетки, я брал клетки для перепелов "Профессионал на 50 голов", уже готовые с магазина, то к забойному возвраст, фениксов и эстонцев туда помещается по 45-50, ТО ТЕХАСА ПОМЕЩАЕТСЯ 30-35 ШТУК))))

[xmmvbcv]

Александр Ирина добрый день подскажите пожалуйста с какого возраста перепелам надо устраивать день и ночь. Благодарю вас.

[rqwbfwn]

Здравствуйте. Кормлю по вашей книге. 28 дней птичкам. Вес 230- 256. Взяла я их в 15 дневном возрасте.

[ipvevcu]

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно маленьким перепелам временно вместо байтрила дать трихопол?