Сбитень в Калининграде для удовольствия

Меня всегда интересовал вопрос, как можно с пользой для здоровья применять мёд.
В последний день Рождественской ярмарки 2019 года в Калининграде я заново открыл для себя зимний согревающий напиток на меду под названием Сбитень. Его привезли россияне из Омска.
Немного о Сбитне
Можно предположить, что Сбитень берёт своё название от глагола «сбивать», поскольку приготавливался в двух или более раздельных сосудах. В одном готовили мёд, а в другом — травы, в третьем специи, и непосредственно перед употреблением содержимое сосудов смешивалось — «сбивалось».
Синонимом глагола «сбивать» является глагол «соединять, уплотнять». Поэтому «Сбитень», по существу, представляет собой концентрированный (уплотнённый) напиток.
Сбитень в России, возможно, с 12 века до появления чая был единственным горячим напитком. Сто лет назад массовое потребление Сбитня в России угасло. Хорошая новость. Сейчас предпринимаются отдельные попытки возродить производство и потребление Сбитня. Похоже, что он может заменить импортированный рецепт алкогольного напитка из Германии под названием Глинтвейн.
Вот что отметил продавец Сбитня Андрей при записи видео.
1. В основе Сбитня – мёд. Сбитень – это медовый напиток алкогольный или безалкогольный по выбору. На Рождественской ярмарке он представил безалкогольный Сбитень.
2. В Сбитне можно использовать любые ягоды. Чаще всего использовалась облепиха, как поздняя ягода.
3. В Сбитень идут и специи. Это горячий зимний напиток. Он же, как холодный напиток летом подаётся под названием Сытень. В нём много энергии и он освежает, придаёт бодрость.
4. Последние технологии позволяют сделать Сбитень концентрированным. Горячим Сбитень становится после разбавления его кипящей водой.
5. Сбитень Андрей готовит по технологии, под настроение, и он получается вкусным.
6. Сбитень позволяет получить от жизни удовольствие.
Спасибо, что посмотрели видео и прочитали резюме!
Могу ли я попросить вас ответить на мои вопросы:
1. Нравятся ли вам покупать горячие бодрящие напитки зимой и холодные освежающие напитки летом?
2. Может ли российский Сбитень уже сейчас заменить немецкий Глинтвейн в наших кофе и ресторанах?
3. Сколько времени понадобиться на «замещение импорта»?
4. Надо ли производить Сбитень для потребления на калининградских курортах?
5. Будут ли его потреблять? В каких случаях?
Спасибо!
Ставьте лайк
Подписывайтесь на канал