Pizza a la Parrilla 🍕🔥#pizza #parrilla #masa #comida #tutorial #receta #fyp #EnElHornoConToto #vlog

¡Pizza a la Parrilla! 🍕🔥

Ingredientes
• 550 ml de Agua
• 950 gramos de Harina
• ½ cucharadita de Levadura Seca (7 gramos +o -)
• 1 cucharadita gramos de Sal
• 4 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
• Polenta
• Salsa de Pizza Frutika
• Muzzarella Ilolay de Distribuidora Dirigida
• Queso Gouda Light Ilolay
• Queso Rallado Ilolay
• Aceitunas
• Pesto

En un recipiente va el agua a temperatura ambiente disolver la levadura e agregar la harina. A medida que la masa va tomando forma, agregar sal, oliva e integrar. Amasar por 10. Tapar y dejar reposar por 1 hora. Colocar en un taper y dejar reposar por 72 horas en la heladera. Vuelve la masa, dividir en 4 y formar bollos. En una superficie limpia va un poco de polenta, colocar el bollo de masa encima y presionar con la yema de los dedos del centro hacia afuera si llegar al borde. Dejar un borde de 1 dedo de ancho alrededor. Colocar la masa sobre una parrilla caliente 1 y 22 segundos por lado. Sale la masa, colocar salsa de pizza, muzzarella, gouda, queso rallado, aceitunas, pesto y vuelve a la parrilla. Tapar la pizza y dejar por 5 a 6 minutos cuidando que no se queme el piso de la pizza. Sacar, cortar y servir con un chorrito de oliva. ¡Buen provecho!

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Peta unos suscriptores mas vas a llegar a los 100k felicidades

[mathiasgonzalez]

Que es polenta? Harina de maíz ? La que se usa para hacer sopa vd

[gabrielkwiatkowski]

Suave como pedo de ave, jajaja, excelente peta, la primera vez que veo que alguien estira la pizza con polenta, la mayoría usa harina común o semolin, tenes que hacer una buena milanesa peta.