Así es como se hace pan naan en Himalaya! Receta de pan indio en sartén

Receta de pan naan o pan indio tal y como lo hacen en la zona de Himalaya. Una receta muy sencilla y económica que como resultado nos da un pan con mucho sabor y muy tierno al paladar.
Es perfecto para acompañar todo tipo de guisos y estofados. Para mojar en salsas. Es una gran alternativa al pan tradicional por si te quedas sin él. Ya que se hace en la sartén y sin levadura. Con ingredientes que casi todos tenemos en casa.

Ingredientes:

200 g de harina de trigo
100 g de harina integral
1 cdta. de mantequilla
50 ml de leche
120 ml de agua
4 g de sal
150 g de patata cocida
cilantro al gusto
garam masal (u otras especias) al gusto

GARAM MASALA

1,5 cdta. de semillas de cilantro
1,5 cdta. de pimienta negra en grano
1 cdta. de comino
1/4 cdta. de jengibre en polvo
1/4 cdta. de canela en polvo
1-2 guindillas
2-3 cajitas de cardamomo
2 clavos
1/2 hoja de laurel
1/4 cdta. de nuez moscada molida

[aidagutierrez]

Wao..me quedaron perfectos mis panes..muchas gracias Esbieta por tus ricas recetas

[Soul_chef]

Svieta siempre flipo contigo.Superior, magistral, sencillo y bien esplicado.

[amorsiempre]

Que delicioso el cilantro tambien le dio el toque me encantan todas tus recetas y lo mejor de todo que lo ases y lo explica para que lo hagamos mas facil y sencillas .

[jhonatanmezamilla]

Amo verla Es una ternura esta mujer... :)

[rebekachambi]

Esbieta. Dios mío, como cocinas tus manos son de Los Ángeles, todo lo que haces parece divino😋😋😋😋😇😇😇😇

[stellabastien]

muy buenas tus recetas te sigo siempre aprendiendo tus técnicas. gracias desde LAS VARILLAS PCIA. DE CORDOBA ARGENTINA

[mariasilviajameslema]

Esta receta es muy buena, como todas las que presentas, gracias Esbieta

[nubiajanethlaverdevelasque]

Se ven deliciosas ésas tortillas 👏🏻👏🏻👏🏻😋 Gracias 🙏🏻

[tereruizmancera]

Muy muy ricos y la masa es muy manejable, gracias! Mi primer logro de comida indú. 😋😋😋

[franciscoromero]

Woe Esbieta, se ven deliciosas.Solo de ver como las disfrutas, se me antojaron.Gracias lindurita

[josemariaguerreromartinez]

SE VE MUY RICA Y FACIL DE PREPARAR AL IGUAL QUE ECONOMICA

[helmuthsanchezmolina]

Hola, muy fácil y sencilla receta muchas gracias por mostrar como hacer esa rica pan nan, saludos desde Bogotá Colombia

[olgaesquivelvega]

Hola Rabieta. Buenas tardes rica receta se antoja. Gracias bonita y bendecida tarde.👍👍👍

[licetfrancymamanisalazar]

Ola esbieta soy de Bolivia 🇧🇴 es la tercera receta q preparo
Hoy realice este pan y me salió excelente
Muchas gracias por cada receta tuya Dios te bendiga 😊👌

[lauraalpuin]

Esbieta. usted siempre genial.lo cocine el un horno de barro increible quedo..de sabor intenso lo acompañe con una cazuela de frijoles negros y carne de res.

[mattyneira]

Esvieta sus recetas son todas muy ricas la sigo de cuando era muy jovecita que ya parece parte de mi familia ya perdí la cuenta de cuantas recetas de ud he comido exquisitas muchas gracias un gran saludo desde chile

[mapihidalgo]

Muy sabrosa la receta y sobretodo fácil de hacer...😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Saludos y besos😚😚😚😚😚

[kelojeda]

Muchas gracias!...esta será mi nueva manera de comer pan !

[mansieloredo]

Gracias Sbieta por sus riquísimas recetas, son todas una delicia.

[marbelysotoamaya]

Desde Honduras saludos me encantan mucho sus resetas las e echo casi todas en realidad