Fette und Öle in der Küche: Die richtige Wahl zum Braten, Dünsten oder für den Salat

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Nicht jedes Fett oder Öl eignet sich für die heiße Küche. Welche Produkte Sie bedenkenlos in der Pfanne erhitzen können und welche Öle Sie lieber zur Anreicherung kalter Speisen genießen sollten, erklärt unser langjähriger Mitarbeiter Thorgan Gigga. Dazu: Was zeichnet eigentlich spezielle Bratöle aus?

Im Video empfohlene Produkte:

Natives Bio-Rapsöl von Neuco
Heiße Küche Bratöl von Vitaquell
Sonnenblumenöl von Vitaquell
Olivenöl extra nativ von Rapunzel
Rotes Palmöl von Rapunzel
Bio-Ghee von Finck Naturkost
Kokosöl nativ von Vitaquell

Diese gesundheitlichen Empfehlungen beruhen auf traditionellen Erfahrungswerten und ersetzen nicht die Diagnose und Behandlung Ihres Arztes. Sollten Beschwerden länger andauern, ist es immer ratsam einen Arzt aufzusuchen.

Kontakt und mehr Infos unter:

Kamera, Ton, Postproduktion - Marie Bürgel