Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κους κους και φέτα από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς, ετοιμάζει γεμιστές πιπεριές με κους - κους και φέτα.

Υλικά
10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης μεσαίου μεγέθους
200 γρ. κους-κους
1 πράσο
2 στικ σέλερι
1 καρότο
2 φρέσκα κρεμμύδια
1 κ.σ πελτέ
1/2 κ.γ δυόσμο ξερό
125 ml λευκό κρασί
2 κ.σ ελαιόλαδο
3 κ.σ ξύδι βαλσάμικο
200 ml νερό
λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο και μαϊντανό
αλάτι και πιπέρι

#kiriakosmelas #melasmeals #γεμιστέςπιπεριές #μεκουςκουςκαιφέτα

[katerinadimitropoulou]

ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ ΣΕΦ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΙΔΕΑ👍👍👍💯💯💯