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ARROZ PRIMAVERA - Receta fácil y Saludables
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Hola cocineritos, hoy les voy a enseñar a hacer este ARROZ PRIMAVERA una receta fácil y saludable, ideal para guarniciones.
Espero que les guste!
INGREDIENTES:
200g Arroz
1 Zanahoria
1 Cebolla pequeña
1 Morrón rojo pequeño
400cc Agua hirviendo con azafrán o caldo casero
100g Arvejas
Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
1)- En una cacerola o sarten profunda colocar un chorrito de aceite, agregar la cebolla, morrón y zanahoria cortadas en brunoise.
2)- Dejar cocinar las verduras a fuego mínimo por unos minutos.
3)- Agregar el arroz en crudo, mezclar bien y cocinar por unos minutos.
4-)- Agregar el caldo o agua hirviendo 1 cdta con azafrán, mezclar y dejar cocinar por unos 8 o 10 minutos, hasta que el arroz consuma todo el líquido; agregar las arvejas, pagar, tapar y esperar 5 a 10 minutos más.
5)- Listo para servir.
Si hacen alguna de mis recetas les dejo mi mail para que me envíen las fotos de sus recetas y así poder compartirlas con toda la comunidad.
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200g Arroz
1 Zanahoria
1 Cebolla pequeña
1 Morrón rojo pequeño
400cc Agua hirviendo con azafrán o caldo casero
100g Arvejas
Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
1)- En una cacerola o sarten profunda colocar un chorrito de aceite, agregar la cebolla, morrón y zanahoria cortadas en brunoise.
2)- Dejar cocinar las verduras a fuego mínimo por unos minutos.
3)- Agregar el arroz en crudo, mezclar bien y cocinar por unos minutos.
4-)- Agregar el caldo o agua hirviendo 1 cdta con azafrán, mezclar y dejar cocinar por unos 8 o 10 minutos, hasta que el arroz consuma todo el líquido; agregar las arvejas, pagar, tapar y esperar 5 a 10 minutos más.
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