12 лайфхаков, которые помогут готовить не хуже итальянцев

Совсем не обязательно ехать в Италию, чтобы овладеть всеми секретами итальянской кухни. Мы собрали для вас самые классные лайфхаки, которые помогут готовить не хуже итальянских шефов.
Содержание видео (таймлайн):
0:00 Вступление
0:26 Простота блюд, качество ингредиентов и происхождение продуктов
1:51 Готовьте пасту по всем правилам
2:39 Выбирайте для заправки салатов бальзамический уксус из Модены IGP
3:34 Готовьте пасту с идеальной текстурой
4:35 Используйте вино как полноценный ингредиент
5:43 Обращайте внимание на сезонность продуктов
6:40 Натирайте чеснок
7:29 Готовьте тефтели прямо в соусе
8:20 Секреты теста и начинки для пиццы
9:30 Готовьте гремолату
10:04 Не бойтесь использовать консервированные томаты
10:44 Пробуйте делать все самостоятельно