Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne - Les Carnets de Julie

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Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne - Les Carnets de Julie 19 octobre 2019

Pour inaugurer cette nouvelle série des « Carnets de Julie » consacrée aux agriculteurs d’un nouveau genre, ou plutôt revenus aux valeurs traditionnelles de leur métier, Julie vous donne rendez-vous en Bourgogne, à quelques kilomètres de Beaune, à la rencontre de Frédéric Ménager. Frédéric a été pendant longtemps cuisinier, il a œuvré dans les plus grandes maisons, mais il a décidé de changer de vie et de devenir éleveur de volailles de races anciennes, et de travailler à la préservation de nos assiettes et des bons produits. Rendez-vous donc à la Ferme de la Ruchotte, à Bligny-sur-Ouche, pour le rencontrer. Et Julie sillonnera aussi les routes des alentours à la rencontre d’autres producteurs qui ont à cœur leur terroir et les principes de l’agriculture vertueuse avec l’environnement.

[bettycosenza]

Je ne manque aucune émission de Julie, inspirante et authentique ! Bravo

[marcbergerot]

De l'Auxois à la Côte en passant par l'arrière-côte ma famille y a labouré vignes et champs depuis quelques siècles . Et, d'un peu trop loin à mon goût, je suis heureux de voir ici, par ce vivant reportage qu'il y demeure de belles âmes pour faire vivre les subtiles traditions gastronomiques dont la pratique porte à l'émerveillement et à la plénitude. Bienheureux Fred et ses hôtes dont la sagesse n'est pas sans m' êvoquer cette douceur de vivre enseignée jadis par mes anciens qui reposent en cette terre bénie. Merci à tous pour votre témoignage.

[emilienchapon]

Sa va fair bientôt 10ans que je suis Julie et je ne m'en lasse pas de son plaisir de rencontrer de nouvelle personnes et vivre plein de belle rencontres et de nouveaux savoir culinaire et c'est cela qui et magique.

[pascalmercey]

Ça s'appelle tout simplement " la vraie vie"
👍🍷 Merci Julie d'avoir honorée notre belle Bourgogne 👋

[calagranadella]

Heureusement que nous avons Julie pour nous faire decouvrir notre terroir si riche et qui defent nos produits uniques en France. Merci Julie

[conniecorinawiedenbach]

Wow ! très joli video, j'aime votre travail Julie, je remercie vous et votre équipe derrière . C'est une manière d'apprendre la langue et la culture française, Mercie !!!

[SamiC]

Le bonheur commence en Bourgogne c'est une certitude ! ❤

[patrickrapido]

Il a l’air super calme et gentil ce monsieur🤘🤘🤘🤘

[ludoviccolnot]

Je suis un amoureux de la Bourgogne la plus belle région de France son histoire son bâtie la france profonde j adore

[oliviertoupin]

Merci pour cette belle vidéo et plein de bonnes choses à la famille ! Bienvenue à la petite Gayloise!

[Adidi-ki]

Che bello di ritornare alle origini di nostre antenati 🎉🎉🎉que du Plaisir

[andrecassou]

vous êtes la cousine de marc LEVY ce merveilleux romancier francophone!!!!

[sylvainmyst]

Bonjour à tous.
Les seuls endroits encore où l'on mange bien en France, ce sont dans les reportages télé 😏 🤭.

[marionpenalvo]

Alors pour le sous-titrage: C'est "Beaune" en côte d'or

[marie-joemaneuvrier]

Moi aussi j'adore Julie et c'est savoir culinaires

[Chemtrail]

Le " bien manger"....la belle Bourgogne...bref, defendons toutes ces petites merveilles et fuyons l abominable bouffe industrielle....loin loin de moi!

[HeleneLevy]

The saleswoman touches the products without gloves, which shows a lack of respect for the customer.😂