Stroganoff de ternera, bomba de sabor en tiempo récord

El Stroganoff es un guiso de ternera que se hace con cortes de mayor calidad que los que normalmente se usan para guisar, haciendo que su cocción sea rápida, y su sabor un poco más sofisticado.

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[sutin]

Desafío de supervivencia: Chupito de Vodka cada vez que Diego diga Umami.

[pedrocamara]

Diego, gracias por estas recetas, la verdad es que no suelo tener mucho tiempo durante la semana para cocinar, pero estas recetas rápidas(para mi menos de una hora es rápida) o las que haces en los shorts me dan la vida cuando vuelvo casa, aunque no suelo hacerlos al pie de la letra, pero me dan una buena base, y voy mejorando poco a poco. Eres mi canal de cocina favorito a día de hoy y espero sigas subiendo porque me flipan tus videos, buena suerte y sigue así.

[ezequielm.v.]

Cocino por placer, me ayuda a desestresarme, y quiero que sepas que he disfrutado muchísimo recreando esta receta en casa, aparte de que mis comensales me han felicitado. Muchas gracias Diego por los videos que haces y por el esfuerzo y empeño que realizas, es una maravilla cruzarse con gente como tú.

[ghayth]

Vaya maravilla de receta. La hice hoy y he alucinado. Con punta de solomillo (22 euros kilo) ha quedado perfecto. Y con setas lengua de vaca. Lo de la gelatina en polvo me ha encantado. Gracias por la inspiración.

[pauladiazcaballero]

Madre mía, ¡Brutal el resultado! Jamás pensé que con ese marinado [yo sustituí la salsa inglesa, porque no tenía, por salsa de Ostras] quedará tan rica la carne.
En mi caso, tenía champiñones blancos y omití el paso de la gelatina en polvo.
No conocía este tipo de pasta y va ni que al pelo con este plato.
A por la siguiente receta ❤

Ha salido suuuper rico, larga vida al canal.
¡3 hurras al umami!

[victorguedes]

Te sigo desde hace mucho y eres mi canal de cocina favorito. Hoy prepararé este plato por Navidad para mi familia. Gracias!

[camilaandreaortegondiaz]

Deliciosa receta, la preparé con todas tus recomendaciones. Resultado sencillo y sofisticado. Gracias.

[majobenitez]

He hecho esta receta sin champiñones, salsa inglesa, salsa de soja, salsa de pescado, bovril con 500ml de agua caliente para el caldo, finalmente trituré toda la salsa con una minipimer y ha salido de 10.

[sergiooleaandrade]

Buen trabajo!! Aunque quizás en vez de pasta yo le hubiera puesto un arroz largo. Seguro que lo haré.
Enhorabuena
Gracias por el vídeo!

[CarolusTheFirst]

Gfandísima receta. Yo acabo de comer el Stroganoff, en lugar de con pasta, sobre una base de puré de patata 👌👌

[victorguedes]

Haces que siempre tenga ganas de cocinar, gracias!

[linamarcelamoramunoz]

Diego hace años no como carne, pero me haz hecho salivar.
Gracias

[ALiCiA]

Me encantan tus recetas, haces que parezcan super fáciles. La haré seguro porque tiene una pintaza tremenda (aunque lo mismo me ahorro la mantequilla de la pasta, por eso de la dieta jaja)

[Virginia_Rivas]

Con simple arroz blanco está delicioso

[carlostoledano]

Me encantado🤤👌👌👌👌👌he tenido que recoger la lengua de el suelo😋😋😋😋😋

[xzwasterBlackzx]

Me encantó la receta la haré saludos desde Ecuador ❤️

[CeciliaGallego-swzl]

Enhorabuena, Diego. Haces un trabajo estupendo. Quería saber cómo se llama la pasta que usas para la guarnición del stroganoff. Gracias

[zoe]

Jajaja...que simpático😂
Muy buen video
Y sí, se vé es pura sabrosera 😋
Saludos 🇨🇷

[johnboots]

Que pintaza😮😮😮 voy a cocinar esto pero yaaaa

[albertgonzalez]

eres un crak, la verdad que explicas un trucos muy buenos y útiles!!