¿Se deben lavar los Huevos? #shorts #cienciaycocina

te enseño lo que se debe saber sobre el lavado de huevos

[mikki_]

Los huevos de mi ciudad hasta con plumas y caca te venden xd
Bueno aquí si los lavamos por ese tema

[CatitaRiq]

Si se quieren lavar los huevos, lo ideal es que sea justo antes de usarlo, por lo que mencionó en el video de la pérdida de la protección. Al menos eso es lo que nos enseñan acá en la universidad (estudio nutrición y dietética)

[m_antoniio]

Me gusta que este canal se destaque por dar especificaciones científicas para las recetas que siga así 👍

[dierestv]

En mi materia de Seguridad e Higiene en los alimentos, me enseñan que hay ciertos criterios para descartar un huevo, por ejemplo, que tenga excremento o sangre en el exterior.pero que sí lo lavamos tiene que ser en el momento en que lo vamos a usar

[Karla_CoraLun]

Si se pueden lavar, solo que usalo de inmediato, para evitar que se contaminen al eliminar la membrana protectora

[genovevabarreto]

Me gustaría un vídeo sobre uso de huevo crudo en pastelería y repostería. Gracias

[betzabesion]

Mi abuelo sin ser químico sabía esto.. Chulada de hombre mi abuelo... Has hecho que admiré más a mi abuelo muchas gracias

[raulcoca]

YA TIENES LA INFORMACION! mejoremos nuestras practicas en cocina todos.

Gracias por estos videos. Ciencia y Cocina.

[jinsz]

Te quiero mucho, de verdad aprendo muchísimo contigo. Me haces entender la cocina de una forma más sencilla. 10/10 a tu contenido <3

[normaramirezdiaz]

Me gusto lo que dijo "Ya te di la información, tú toma la decisión"

[fabianalejandrodiazjimenez]

En México, por Norma Oficial, los huevos esta prohibido lavarlos antes de su venta al consumidor, el consumidor debe de lavarlo solamente antes de usarlo con agua y jabón y mantenerlo en refrigeración, aunque en práctica poca gente los lava y menos gente los mantiene en refrigeración ya qué el huevo se consume tan rápido en México qué es improbable que se heche a perder a temperatura ambiente

[leticiasavastano]

Tu trabajo es excelente! Muchas gracias.Pocos somos los que entendemos que somos química y la cocina es eso, pura química!Desde Sierras de Córdoba, Huerta Grande. Argentina.

[anglishernandez]

Me encantas como realizas tus contenidos. Gracias lindo. Un fuerte abrazo.

[cesaralcocer]

Solo un dato, en Estados Unidos ya venden los huevos pasteurizados y solo esos van al refrigerador, los de México no tienen este proceso y por ende se guardan a temperatura ambiente, al menos que los laves hay si van al refrigerador pero no en la puerta del refri si no adentro como lo muestran en el vídeo saludos

[clarrd]

Realmente información muy útil. Gracias infinitas. Saludos desde Perú

[arminroldanalzate]

Excelente información, muchísimas gracias!... Saludos desde Colombia 🇨🇴 🤜🤛

[ermindlm]

Amo tu proyecto felicidades, muy auténtico 🎉

[OlgaJimb]

Muchas gracias, saludos desde Costa Rica 🇨🇷

[ibelbolivar]

Me encanta todo lo que enseñas . Gracias.

[ricardoromo]

Que falta están haciendo contenidos como los que tu haces y porqué no decirlo...gente como tu....gracias por lo que haces.