Как заточить нож от мясорубки

В сегодняшнем видео я покажу Вам, как легко и просто заточить ножи от мясорубки. Затачивать будем на водном двухсторонним абразивном бруски 600-1200 грит, а окончательную доводку сделаем на рубиновой керамике 3000 грит.
Результат заточки Вас удивит!

Товары участвующие в данном видео:

[chromat]

Интересно ! Можно узнать, на какой фракции порошка КК доводите керамику до 3000 гринд?, я так понимаю по Jis ?

[nik_men_ru]

Здравствуйте!
Подскажите сколько каждый этап по времени примерно надо выполнить чтобы заточить хорошо? Или каким критерием руководствоваться?
И еще вопрос: как потом ножи от мясорубки лучше хранить? Отдавал на заточку нож от мясорубки Бош - теперь ржаветь стал там где контактирует с решеткой и не особо лучше резать стал. Смотрю теперь варианты самостоятельно осуществлять заточку с помощью брусков из видео. Все подробности важны)
Лайк и подписка оформлены!

[leshiy-fb]

Можете написать размеры бросков чтобы оптимально подобрать для заточки ножей

[usbckizk]

У меня вопрос - не будет ли заусенец выступать внутрь отверстий сетки - оттуда его трудно снять в отличие от ножа.

[chromat]

Вчера заточил нож и сетку на камнях Петроградь 500 и 800 грид. Причина: автоматическая мясорубка стала работать натужно. Ну, скоро посмотрим стало ли лучше )

[leshiy-fb]

Сколько стоят эти бруски и их название чтобы у Вас их посмотреть и заказать!! Вчера я стал жуком 😅

[StrannikWit]

Откуда вы такие берётесь?!
1. Нож мясорубки - типичный нож с односторонней заточкой. И точить ему надо режущую кромку, скос, а не плоскость.
2. Мясорубка начинает плохо работать, когда у неё истирается втулка в корпусе, через которую проходит вал шнека. Именно для того, чтоб она долго не работала, их и делают из пластмассы. Тогда образуется щель между ножём и решёткой, и поскольку она работает по принципу ножниц, то происходит то же, что, к примеру, с секатором, если у него образуется щель между ножами: веткизажимаетт в щель и не обрезаются.
Как временная мера, можно поставить шайбу между ножом и шнеком или между шнеком и корпусом, лучше второе. Но в том же Озоне есть втулки ко многим типам мясорубок. А если к вашей нет - можно подогнать из подходящих или сделать из большой шайбы.
А покупать дорогие бруски для заточки надо только в том случае, если вам, как кастрированному коту, уж совсем нечего делать.

[Zenitvk]

Здравствуйте.
Не планируется ли в производство оправка для заточки свёрел?

[Никитин_Игорь]

Керамика на финише с алмазной пастой (7/5 или 5/3) ещё лучше доводит нож и сетку.

[ИльхамЗиннуров-че]

У вас можно купить такой водный брусок 800-1200?

[ЮркаФамилия]

Приветствую. Будете на выставке "клинок" с 4го ноября.

[НиколайОгурцов-пф]

а кто будет режущюю кромку точить? тупой развод, способ уграть быстрей ножи и купить новые.