БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.

БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.

Вода 250 мл (тёплая)
Сахар 1 ч.л
Дрожжи 1 ч.л
Мука 500г
Соль 1,5 ч.л
Растопленный масла 20 мл

[yvoqmxx]

Служил в 84–86 в армии. Когда нас привезли в часть, поместили сначала в клубе, ну и давай всё есть, у кого что из дома. А пацаны из средней Азии достали вот такие лепешки. 2 недели они их везли в поезде, это в конце мая месяца, и лепёшки не задубели, не зачерствели, а на вкус просто что-то неописуемое). Я и сейчас, живя в Крыму, часто покупаю у крымских татар такие же вот лепешки. Ну, и самсу, естественно). Самсу сразу ем, а лепешку домой везу. Дома готовлю плов, завариваю огромный чайник чая, и с этой лепёшечкой... Маленький праздник)). Слава восточной кухне!)

[nhkpjjx]

Я сама родом из под Андижана, но уже очень давно живу в России, до сих пор помню соседку Шарапат, как она пекла лепешки, во дворе стоял большой тандыр, и вот она каждую субботу выпекала лепешки, это она готовила на свою семью, и по маленькой лепешечке каждому соседскому ребёнку.. Я потом и взрослая приезжала, уже со своими детьми, так она и моим детям приносила.. Много лет прошло, нашей Шарапат давно нет среди нас, а мы, бывшие соседи, с глубокой благодарностью и сейчас вспоминаем её..

[ucjtdnt]

Лепешки очень вкусные, это правда! Особенно горячие !
А, я родилась в Молдове и в детстве бабушка пекла плачинду, ничего вкуснее не ела ! Потом родители переехали на Урал, это моя вторая Родина, хлеб рано утром, вторая бабушка пекла в русской печи, никогда не забуду этот вкус хлеба ! Это что то невероятное ! Нас всех объединяет хлеб, чистая вода, небо над головой, добрые руки наших бабушек и мам, волшебные воспоминая из детства. Мира всем нам, люди земли.❤

[ngjwrzo]

Только одна лепешка объединяет столько добрых людей. Респект.

[gdtmohr]

Это волшебство из детства напомнило мне, как соседка бабушка казашка за то, что мы подарили её внуку воздушный шарик, прямо во дворе на кизяке в двух сковородках испекла лепешку, да такую вкусную! Знаете, это о дружбе народов и о настоящей человеческой любви!

[ubojqhd]

Как просто и сколько тепла в этих руках очень хочется пожелать здоровья этой женщине и её семье❤

[uqkkzxi]

Какая радость, что доброта народа, горячие лепешки объединяют народы! Какие светлые воспоминания у простых граждан СССР, незабываемые, это дорого стоит 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤

[cylkxkl]

Сколько народу собрали вы за свой стол! Всем комментаторам и поставившим "класс" желаю от души мира и здоровья!

[ompuzyv]

Читаю комментарии какие добрые слова пишут люди аш ком в горле давайте жить дружно относится с уважением какой бы национальности мы небыли как старые добрые времена всем здоровья и счастье да бережет нас всевышний от бед и болезний.

[uxjnjwg]

Посмотрите как ХЛЕБ ОБЬЕДИНИЛ ВСЕХ!!! Вроде бы незатейливый рецепт. А СКОЛЬКО ПРОБУДИЛ ВОСПОМИНАНИЙ ! Давно не читала таких добрых и искренних комментариев. Никто не мудрствуют, не выступают друг перед другом... просто делятся воспоминаниями... Очень бы хотелось, чтобы наши внуки также могли разговаривать по душам.

[BelyiLotos]

Почитала комменты - прослезилась😢... родом из Маргилана, деда был узбек, жила в Сибири.... сама хлеб печь научилась, вкус лепёшки из тандыра, с маслом в толстой части не забыть никогда!!! Привет из Парагвая!!! ❤❤❤

[Sony-elnm]

Это просто фантастика вот так в казане приготовить лепёшку! Спасибо Вам за замечательный рецепт и за бережные руки! Видно, что готовит Добрый Человек! Здоровья Вам и Вашим близким! ❤😊

[xnwicoi]

Как много добрых людей живет по миру, раз откликнулись на этот замечательный видеоролик. Очень люблю такие лепешки и поэтому каждые выходные хожу на базар, чтобы купить это южное чудо. Мои самые добрые пожелания героине этого кулинарного шедевра. Всем мира, любви и душевного тепла.

[xsrcmcl]

Давно это было.Жили в узбекистане.Утром мама посылает за лепешками(их на самом деле огромное количество разновидностей, и все безумно вкусные), приходиш в лепешечную, а там только ночинают вытаскивать их из тандыра.Запах стоит непередоваемый.Принесеш домой, горячие до невозможности.Особое блаженство было осенью за ними ходить, когда туман, но тепло-тепло, и тебя обволакивает уют и умиротворение.А дома уже закипел чайник и сварилась колбаса.И вот ты разрезаеш свою треугольную часть лепешки, кладеш туда либо сливочного масла или каймок(очень жирная и густая разновидность сметаны), делаеш глоток сладкого чая и кусаеш бы отдал, что бы вновь ощутить эти моменты.

[krpgweo]

Ставлю лайк узбечке, за находчивость, не имея тандыра, испекла красивые лепешки, наверное вкусные! 👍👍👍

[dnzowqs]

Я не перестаю удивляться над узбекским народом, вот откуда у них вся это вкуснятина , как зайдешь их кухню все вкусно сытно , разное блюдо перечислять нет смысла, саламалейкум вам от башкорта .

[katyamilo]

Спасибо! Муж, свекровь из Самарканда. А я из Ленинграда. Очень вкусные лепёшки привозили. Ташкент, как говорится, город хлебный. Сегодня, в день 80 летия прорыва блокады г. Ленинграда спасибо всем людям, которые делились последним хлебом и спасали ленинградских блокадных детей. Огромное количество людей было эвакуировано в Среднюю Азию. Это спасло им жизни.
Тысячу раз спасибо...

[claudiatuluc]

Никогда ещё такое не видела. Как интересно и сколько способ бывают для приготовления хлеба и других хлебобулочные изделия. Это и есть открытого окна всего мира от всех национальности, чтоб узнать новые и новые навыки, как и какими кароткими путями можно сделать что то интересное и полезное. Вы все просто молодцы, за все что создаёте и нам показываете. Мир вам, свет и благополучие.

[lmhvegc]

Жил в Уч- Кудуке потом в Самарканде, а сейчас в Сибири но вкус узбекской лепёшки не когда не забудь и доброту этого народа ❤

[halfdanhinnmildiokhinnmata]

Лепëшечники всех стран, соединяйтесь!