Pastelitos Criollos de Dulce de Membrillo

Pastelitos Criollos Argentinos, de hojaldre frito y rellenos de dulce de Membrillo. Bien crocantes y sequitos con baño de almíbar. Con estas cantidades salen de 12 a 14 pastelitos.

INGREDIENTES:

500 gr de harina 0000 (harina floja o de todo uso)
1 taza (240 ml) de Leche
1 Cda (12 gr) de Grasa de Cerdo ó Manteca (manteca de cerdo ó mantequilla)
1/2 Cdta de Sal
1 Huevo
Para el Empaste:
2 o 3 Cds de Grasa de Cerdo o Manteca
4 Cds de Almidón de Maíz

Dulce de Membrillo o Batata 250 gr aproximadamente.
Para el baño de almíbar: 250 gr de Azucar y 250 ml de Agua.


#PastelitosDeMembrillo #25deMayo #Argentina

[alejandromaydana]

Le pase la receta mi hija y ahora vendo los fin de semana..muy buenos y gracias

[AlexGarcía-kz]

Inmejorable los vídeos de este hombre, la explicación la edición, las imágenes todo, es un deleite de escuchar y mirar, , una bendición tener estos vídeos a nuestro disposición, , mil gracias, más éxitos y prosperidades, Alexia, , desde Uruguay, , 🇺🇾💜🌎🌞

[AlexGarcía-kz]

Lo mejor que he visto en recetas, divino editado el vídeo, la narración, la música, , súper disfrutable, excelente trabajo, , gracias, gracias por brindarme el conocimiento 🇺🇾💜🌎☀️

[MonitoSmith]

Ahora son todos expertos en pastelitos ... Porque no se limitan a agradecer que el loco nos pasa esta tremenda receta....!!

[alexistez]

Hay que ser semejante ortiva para poner que no te gusta este video....

La mejor calidad de video, la mejor explicación y el mejor producto terminado que encontré en youtube.

Muy buen video!

[teresitahermidadick]

Excelente receta de pasteles .. busque durante mucho tiempo y ninguna me salia como quería, esta receta es EXCELENTE !!! los hago siempre y salen tal cual el video ... Soy la admiración de todos con mis pasteles .... Gracias por tan hermoso video . Teresita

[mica]

Hice los pastelitos por primera vez siguiendo la receta, hice la masa ayer por la noche y la fritura por la mañana, me lleve todos los aplausos! Muy buena receta, se abrieron muy bien, quedaron preciosos y la forma de explicar el procedimiento es muy clara, gracias ❤

[martanoemimaruri]

Felicitaciones, la delicadeza, de la explicación, la limpieza, las manos del pastelero la música, GRACIAS MIL 🎉🎉🎉!!!

[isabelapazapalza]

No sabes lo bien que nos hace sentir el compartir tu tiempo en enseñarnos, tu tranquilidad y dedicacion, ; Dios te bendiga. Un abrazo desde Perú.

[camidg]

Buenisimos, los hice hoy y quedaron suoer hojaldrados y riquismos!!!! Muy recomendables par hacer❤

[eugepereyra]

PASO POR AQUI PARA DEJARLES MI COMENTARIO " ME SALIERON ESPECTACULARES GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR LA RECETA LA VERDAD QUE LA MASA SALE PERFECTA HOJALDRADA Y ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO PASTELITOS. SEGUI CADA UNO DE TUS PASOS.

NO SD VAN A ARREPENTIR SI LA HACEN, ME SALIERON UNOS, 14 PASTELITOS 😊❤🎉

[nancyblanco]

Me encantò tu forma de esplicar las recetas, 😄👍mañana preparo los Pastelitos y te cuento😁Gracias, y VIVA LA PATRIA!!!🇦🇷🇦🇷ARRIBA BIEN ALTA NUESTRA HERMOSA BANDERA, DE NUESTRA AMADA

[karinayapura]

Los hice y salieron espectaculares. Probé muchas recetas pero ahora sé que ésta es la definitiva. La manera de explicar, la forma de mostrar el paso a paso hizo que todo salga mejor. A la masa, la hice el día anterior, y guardé los cuadraditos en la heladera para hacer al otro día el relleno, el armado y la fritura. Estoy muy contenta. Muchas gracias por tus recetas ♥

[hugocabral]

HOLAAA HERMOSOS PASTELITOS, DELICIOSOS . LOS HICE Y SALIERON TAL CUAL LA RECETA Y EXPLICACION . FELICITACIONES

[danieladebiase]

Los mejores pasteles q comi en mí vida, salen perfectoos, Andrés sos un genio!!!!

[claudiamarchisio]

Hola muy buena la receta gracias x compartir me salieron re bien x ser la primera ves q hago con esta receta me salieron riquísimos 😊

[gustavonavarro]

Que rico!!!!
Que recuerdos....
Hace décadas que no los desgusto!!
Ya no vivo en Argentina...
Pero es un placer ver las recetas de los platos típicos de mi tierra...👍

[wakandaforever]

Soy argentina, pero vivo en Mexico, y la verdad apantalle a muchos aquí con tus/Mis pastelitos ☺️ gracias

[fernandarapana]

La mejor receta que he visto después de tanto buscar. Ya me pongo a hacerlos. Gracias Andrés. Excelente tu explicación, sencillez y pulcritud.

[victorhugodominguezp.]

Me encantó tu modo de explicar.
Claro, tranquilo, sereno, sin complicaciones, inclusivo con el lenguaje extranjero.
Gracias y felicidades.
Saludos desde Santa Cruz Bolivia 🇧🇴