Seyyar Tezgahla Başladı | Midyeci Yasin Nasıl Meşhur Oldu

#ChefStory #MidyeciYasin #Yemeksepeti
Bu hafta ChefStory'de, Mardinli Yasin Çıvak'ın mücadeleyle geçen hayat hikayesi var. Çıvak, ailesinin ekonomik problemlerinden dolayı ilkokulda babasından midyeciliği öğrenip, okulun önünde midye satmaya başladı. Yaklaşık 16 yıl seyyar midyecilik yapan Çıvak, işini büyütebilmenin yollarını aradı. ''Midyeci Yasin'' adıyla ilk dükkanını Kadıköy'de açan Yasin Çıvak, şu anda Türkiye'deki 15 şubesiyle midye severlere hizmet veriyor. Midyeci Yasin'in hikayesi şimdi ChefStory'de! Keyifli seyirler!:)

🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧

🎧 Lake Balaton - Alexandros Bazanis
🎧 Glorious Tsamikos - Alexandros Bazanis
🎧 God Rest Ye Merry - Raymond Bert Manley
🎧 I Saw Three Ships Fridh - Jonas Lars Nickolaus
🎧 Bouzouki - Makis Palios
🎧 Arabian - Lucien Zerrad

Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Facebook:
Tiktok:

Story Box'ı takip etmek için;

[eren]

Ankara şubesine 1 kere uğradım. Midyeler minicik olduğu için malesef birdaha da uğramadım.

[hakantambulut]

Yasindede Ahmet dede midyeler ufacık,
yaşasın köşebaşı seyyar Midyeciler…

[ismailozan]

Sene 1991 Kaptanpaşa ilkokulundayiz yer Kasımpaşa nasıl güzel zamanlar, manav yaşar amca köşebaşinda karşımızda Nuri abinin mekanı iddiaya giriyoruz onun yaptığı limonatalar için ve tabi yasinin midye tezgahı yasinin midyeleri efsane güzel çıkışta mutlaka 3/5 tane atmadan geçmiyoruz.
Yıllar geçti yaşar amca öldü, Nuri abinin mekan virane oldu, Okul bile yıkıldı yerine imam hatip oldu ve yasinin midyeler malesef onlarda artık eski tadında değildi 😔 güzel dostum başarıların daim olsun...

[SezerUtku]

Yemek sonrasi kadıköy de gecerken gordum arkadasimla, onunla da midye muhabbetimiz vardi uzerine denk geldi.Ben midye yemem de midyeden anlamam da o ayri...arkadasim begenmisti midyeleri, yalniz benim rahatsiz olldugum bi konu vardi.arkadasim 10 tane falan istediginde hepsinin surati dustu gibi oldu sanki hayrina yedik o midyeleri ...bu geri bildirimi buradan merak eder kendisi bakar diye belirtmek isterim.

[alperenors]

Hiç kusura bakmayacaksın abicim midyelerin hem pahalı hem ufak. Kum yok taş yok öyle böyle diyosun kıtır kıtır ağzımıza geliyor.Videolarında kocaman midyeler gözüküyor açıyor yiyorsun bi geliyoruz minicik. Kokoreç güzel ama midyeler iyi değil

[Emre-zjxf]

cok egoist bir adam ve midyeyi cok abarttı altı üstü midye kardeşim ya sırrı yok bi şeyi yok. ilk kez bi videoyu sevmedim

[volkantr]

Kurumsallaşmanın önemini göstermiş. Ama midyenin geleceği, sağlıklı bir dünyada pek yok, şu sıralar yemek dünyası o tarafa kayıyor. Önerim dengeli büyümeleri ve yayılmaları.

[mehmetsahin]

Yemin ederim başlığı görünce bunun Mardinli olduğunu düşünmüştüm

[serkansomurbas]

Yasin abi biraz ucuz olsun biz öğrenciler de yiyelim

[yasinhanelliamoglu]

Galleria altındaki şubesine gittim 1kere dahi taş denk gelmedim midyeler kabuğu büyük içi çok az kokoreç güzel

[mustafatirtir]

Selamlar Yasin bey keske Hollanda’da bir mekaniniz olsa gundelik giderim ben izini midye dolma yemek icin gidiyorum. Hollanda’da bir yeriniz olsa tam midye ulkesi ve is ortakligi icin sizinle ise varim eger dusunurseniz.

[nightlight]

Chefstory parası neyse bizde verelim bizim de başarı hikayenizi çekin! Yalnız ben hirdavatciyim olur mu?

[kervankaravan]

Hep popüler işletme sahipleri yani parasını verip gel beni çek diyenler,
yok mu Anadolu nun bir ilçesinde otantik anonim bir mekan,
var tabiki neden gün yüzüne çıkmayan çıkamayan işletmeleri parlatmiyorsun da 20 30 şubesi olan mekanları ücret karşılığı çekiyorsun ayıp yani.

chefstory olmuşsun cashstory

[mustafaaltunyay]

200 bin izlenip kalır. Dediğin kalitede değil maalesef midyelerin..

[pristisse]

Beylikdüzü şubeniz niye kapandı ya, sizin midye tavanızı bulamıyorum çok mutsuzum çok:((

[Kuvvetimmira]

Kusura bakmayın dostum ama midyeyi güzel yapmak mesele değil asıl mesele o midyeyi uygun fiyatla tüketiciye sunmak.. o sattığınız midyelerin hakkı 1 maximum 1.5 tldir..

[mehmetfatihcenteli]

Tamamen para verdirip yaptırılmış samimiyetsiz bir video. Storybox ekibi iş buna dönerse çok izleyici kaybedersiniz. Midyeci Yasin minicik lezzetsiz midyelere gereksiz bir para isteyen bir işletme çoğu kişinin gözünde reklam olacaksa da iyi yerlerin reklamı olsun bence.

[jesuisputaingenial]

O ilk dükkandan beri gelir giderim ama son 8 ayda 2 kat zam gelmiş be abii

[reissedatpeker]

O küçük dükkan dediği yere gittim Kadıköy oturduğum için ilkkez gittim 3 5 müşteri var bu yasin efendi yok midyeci Ahmet böyle yok midyeci Ahmet şöyle yerden yere vuruyor kötüluyor yeğenlerimle 50 midye aldım midyenin içinden minik yavru Midye dolma çıktı sonradan öğrendiğim Kadıköy Midyecisiyle abi kardeşmis ama senelerdir konuşmazlarmis Kadıköy midyecisi orada abi kardeş çalışıyor sürekli oraya giderim 3 senedir midyeci yasinin yeni dükkanına geçen gittim minik tat tuz karabiber yenibahar vs sıfır lezzet yok minik pilav karşısinda midyetik var kesinlikle tavsiye ederim midyeleri büyük LEZZETLİ güzel

[burakisk]

Valla taş var kum var ve midyeler ufacık bu kadar kötüsü yoktur