Úžasný tradiční HOVĚZÍ GULÁŠ | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #69)

Guláš je původně maďarský pokrm, který se do Uher dostal z Turecka, vaří se z nakrájeného hovězího masa na kostičky v cibulové omáčce a je kořeněn paprikou.
Hovězí guláš je vynikající lahůdka, která se často podává také v restauracích.
Příprava tradičního hovězího guláše je poměrně jednoduchá a podle tohoto vynikajícího receptu ji zvládne opravdu každý. Guláše jsem uvařil 8 porcí a příprava guláše trvá zpravidla 2 až 3 hodiny. Čas přípravy záleží na tuhosti masa, které se musí uvařit do měkka.

Vynikající recepty o vaření: @YumWithoutTalking

Suroviny:
hovězí kližka 0,7 kg
cibule 0,4 kg
paprika 1 ks
protlak 50 g
kmín
paprika koření 30 g
chleba 2 až 3 krajíce
česnek 3 stroužky
majoránka 1 lžička
sůl
pepř
olej
sádlo

[janykovacrecordsjk]

Krasne po domacku skvela prace ❤ bez zbytečných reci a trapnych vtipu jen tak dal ❤

[hornigor]

❤ Kubíčku máte výborné recepty 👍🌹. Vařím podle Vás. A vždy super....

[eliastembo]

Skvělé video. právě vařím svůj první guláš :-) Zdravím všechny milovníky guláše :-) Tembo z Morava!

Super video. Zrovna vařím podle tebe. Tak uvidíme za pár hodin. ❤

[nikoletavarichova]

Vážně výborný recept ❤vařím podle vás už několikáté jídlo a po několikáté tenhle guláš a přítel si tak šmakuje na něm i já že se oblizujem až za ušima 😊😊❤

[dananovakova]

Kubíčku, děkuji Vám za recept ❤Perfektně vysvětlujete video, právě podle něj dělám gulášek.Dala jsem si Vás na odběr, abych nezmeškala další dobrůtky👍

[jirikriz]

Hezky natočené na ranní relax u kávy 👌já přidávám pár kuliček jalovce který to povznese do světa zvěřinových gulášů 😎

[jindriskaprusova]

No teda Kubíčku děkuju, to jsem vůbec nevěděla. S tou cibulí.👍🤗🌝🌞🌞🌺🌺🌺

[pepacesky]

Protlak určitě dávat před zalitím. Po orestování z něj vyjde kyselost. Nepochopil jsem tu pánev a přelití do hrnce. Stačí přece dobrý hrnec hned od začátku. Lépe se to míchá a kontroluje. Jinak je to fajn 👍

[vynyvynys]

Kubíčku, Kubíčku, děláš jednu zásadní chybu ! Před zahuštěním nech guláš trochu vychladnout, posbírej tuk, který vystoupá a teprve nyní zahusti.Při podávání naleješ guláš a lžičkou pokapeš sebraným tukem ! Dobrou chuť !!!!

[romandem]

Dělám guláš úplně stejně jen protlak dávám ještě na začátku restovat a papriky dávám i dvě :-) Super

[vlastazigova]

Zdravím Kubíčku jste opravdu šikovný děkuji za vaše všechny recepty cz ❤️

[Tipi_Dan]

Not the way I make it, but TO DIE FOR. Looks SO good at the end. The best for winter nights.

[davidmartinek]

Nejvíc strop je z líček.. kam se hrabe kulíška 👍👍👍

[michalambroz]

kmin, rajcinovy pretlak a zelenu papriku pridavam uz ku koncu restovania cibule (postupne), hlavne rajcinovy pretlak je dobre ked sa trochu orestuje, tiez mam pocit ze sa takto gulas viac zahusti. Nicim dalsim gulas nezahustujem, podla mna to kazi chut. Inak dobry recept :)

[asdfjklu]

krása :) s hranolkami jsem to ještě neslyšel, ale proč ne, Němci to mají rádi s bramborovou kaší, také jsem to zkoušel a není to špatné, ale knedlík je knedlík :)

[annajakubcova]

Zdravim z Bratislavy guláš vyzerá ok a vašu vychytávku s tou paprikou používam oddávna a dávam aj červenú nezahustujem abslotn ničím guláš sa krásne zahustí cibuľou va pretlakom ahoj

[Tomas_]

Perfektní 👍👍👍
Já mám vždycky problém dohnat barvu cibule...
Tvůj gulášek nemá chybu 😉

[Petr_MB]

Parádní gulášek.👍Jen to vylepšení s paprikou nefunguje u lidí, kteří nesnášej papriku jako já.😉

[zdeneksvoboda]

Po 54 letech v Jižní Africe ještě stale pronásleduju chiméru perfektního guláše. Atmosféra presentace se mi líbila a obzvlaste jsem ocenil zdůvodnění některých detailu.