Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки

Китайская лапша в коробочках является одним из самых популярных блюд в наше время.
Удон - плоская японская лапша - отлично сочетается с курицей и овощами.
Сытное и вкусное блюдо азиатской кухни довольно быстро и просто сделать в домашних условиях.
Блюдо может похвастаться разнообразием вкусов, включающих легкую остроту, сладость и пряность.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка – 1 шт.
Лапша удон – 200 г
Перец сладкий – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Имбирь – 1 ч.л.
Перец острый чили – по вкусу
Зеленый лук – 15 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соевый соус – 50 г
Соус терияки – 120 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Кунжут обжаренный – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки).
В кастрюле нагреть воду, подсолить (1/2 ч. ложки) и отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло.
Добавить в сковороду кусочки курицы.
Обжариваем куриное филе на среднем огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Добавить мелко нарезанный лук к курице, перемешать и продолжить обжаривать ещё пару минут.
Морковь очистить и нарезать мелкой длинной соломкой.
Добавить морковь в сковороду и обжаривать пару минут.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать продольными полосками.
Добавить сладкий перец в сковороду. Обжаривать 1 минуту на среднем огне.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Добавить в сковороду чеснок.
Красный перец чили нарезать колечками и тоже добавить в сковороду. Перемешать.
Обжариваем всё вместе около минуты на среднем огне.
Добавить соевый соус и соус терияки и воду. Перемешать.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Готовую лапшу удон промыть холодной водой.
Добавить лапшу удон в сковороду. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить пару минут.
Зелёный лук крупно нарезать.
Выключить огонь, добавить нарезанный зелёный лук, перемешать.
Готовую лапшу посыпать обжаренным кунжутом.
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки готова.
Приятного аппетита!

#удон #лапшаудон #лапшавок

**********Плейлисты**************

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:

facebook:

Одноклассники:

Инстаграм:

[nle]

Очень доступно рассказывает девушка, кратко, лаконично и все понятно, нет ничего лишнего, приятно смотреть, спасибо за рецепт!

[НатальяМаркова-шд]

Приготовила лапшу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо!

[АлександрД-гт]

Приятно когда красивая женщина вкусно готовит.

[VitaDomovaya]

Вкусно и понятно, сегодня готовили, спасибо за рецепт!

[MsVanillaGangsta]

Всё ясно и понятно, спасибо большое за рецепт

[mama_gotovit]

Здравствуйте, великолепное блюдо, спасибо за рецепт, лайк, приглашаю в гости на пахлаву

[ruslanshar]

Красивая ухоженная девушка ! Очень приятно на нее смотреть

[Stovosemdesyatpervyiregion]

Говорю как повар, что 2-3 минутки паста под крышкой будет переварена

[Betonoshatalka]

для домашнего приготовления вполне отлично, вы молодец, только не нужно угрожать, что вы будете нарезать морковь соломкой)

[ivansotnikov]

Рецепт плевый но со звуком надо что-то делать. Хотя бы петличку использовать. уже результат будет сильно лучше

[Natalia-ukvx]

Лапша в сухом виде 200 гр? В рецепте у вас

[АлександрНестеренко-уъ]

Аааааа, перед тем как соль добавить, взяла секретный ингредиент из носа

[MetilOrange]

Мясо и овощи на одной доске разделываете? 😧

[liolik]

Можно посолить, а если не надо, можно и не солить! Нужно записать, а если не нужно, можно и не записывать!

[МаринаМарина-еул]

Купите микрофон.... Слушать невозможно

[Сергей-исг]

Извините за плохой комент. Но это не удон, это другое блюдо.