SALAD SAYURAN DENGAN KEARIFAN LOKAL || LOTEK KHAS JOGJA SAUS KACANGNYA JUARA

WAJAN STAINLES STEEL BIMA 28CM

====================================================================================

Episode ke 286, kembali menjawab permintaan dari subscribers dapur cantik channel akan menyajikan salah satu masakan khas Jogjakarta, yaitu LOTEK JOGJA. Lotek adalah kumpulan dari berbagai macam jenis sayuran yang diberi saus kacang. Yang jadi inti dari masakan yang enak ini adalah saus kacangnya, rempahnya sangat terasa membuat lotek khas jogja ini rasanya sangat otentik.

Klik dan Follow IG Dapur Cantik

#lotekjogja
#masakanjawatengah
#masakanyangenak

RESEP LOTEK KHAS JOGJA
Bahan Bumbu LOTEK JOGJA
- 6sdm kacang tanah goreng
- 2siung bawang putih
- 5bj cabe rawit
- 2bj kencur
- 6lbr daun jeruk purut
- 1sdt terasi matang
- 100gr gula merah
- 4sdm air asem jawa
- ½ sdt garam
- 1sdt kaldu jamur
- 50ml air

Bahan Sayuran & Pelengkap
- Lontong
- Kangkung
- Tauge panjang
- Kacang panjang
- Kol
- Timun
- Tomat
- Bawang merah goreng
- Kerupuk warna wani kecil
- Telur rebus

1 RESEP LOTEK KHAS JOGJA bisa disajikan untuk 3 -4 porsi

Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[BentoKuki]

Lotek nya asyik Dan kalo di Amerika, lotek ini namanya "mixed vegetables with peanut sauce plus rice cake, crackers and boiled eggs sprinkled with fried shallots". 🤭🤭

[nadianabhan]

Betul loteknya enaak. Juga sehat . Bikinnya lekoo yaa. Nanti di coba bikin. Terima kasih ibu. Sukses selalu.

[henyelfary]

Ingat makan lotek waktu kos di Yogya dulu, mau coba buat. Trmksih ibu tutorialnya❤

[oktaani]

Selamat siang Bund, wah Mantep loteknya, Hari ini sy masak Sambel Tumpang khas Kediri + pecel.mengikuti resep dr Bunda. Trimaksh sht selalu Bunda beserta keluarga.

[lagiyonoyons]

Lotek Jogja manu sehat buat pensiunan Bun..
Matursuwun 🤝🙏

[nerysabidin]

Wah pasti enak kyk pecel tapi blm pernah mk khas jogja ini pengen bikin dpt resep dari Dapur cantik pasti terenak terbaik Sukses terus Bu ttp berkarya

[Birdnest]

Sejak Kapan lotek makanan Jogya? Lotek itu ASLI DARI SUNDA. Dibawa me Jogya kali ya. Terima kasih bu. Suka banget channel Ibu.

[septyanisirait]

Makasih bu udh menjawab request saya. Segera eksekusi sendiri drpd beli, hehehe. GBU yah bu, salam sehat

[KevinCGaming]

hallo ibuu...enaknya jadi tergoda, jadi pengin, sy mau coba resep ibu ya, terbayang rasanya maknyus, mantap bgt, menyenangkan, makasih selalu ibu resepnya, meskipun baru tahu lotek tapi pingin coba, sukses selalu ibu, sehat, bahagia GBU IBU N FAM

[mimieprayitno]

Selamat pagi Bu.. Waaoww Mntaapp Loteke Bu. Kesukaan sya Bu.. Terimakasih Resepnya.. Semoga sehat sllu dan sukses sllu Bu.. Amiiin ya Robal Alamiiin🤲🤲👍👍🙏🙏

[yohannachristy]

Kalau ditempat aku Pekalongan namanya pecel kalau lotek dari buah buahan

[syalaisania]

Di link deskripsinya lotek Tpi Dibawahnya Cara bikin tumis brokoli ya bun 😅.. Maksih resepnya Bunda, sehat selalu 🙏

[yani]

Reques cara masak / bikin kikil sapi donk bun

[jounwijn]

Lonceng & jempol pasti aku tekan dulu Itu wajib

[OomOm-pors]

itu yang putih yang di masukin bareng terasi itu apa bun

[Munawir-uq]

Yang ditambahkan serelah terasi itu apa

[marlissunuheri]

MAAF YA BUUU JOGYA ITU DIY BUKN JATENG Y BUUU, KLO JATENG SENDIRI GUBERNUR SENDIRI JOGYA DIY SENDIRI....JD JGN BILNG JATENG YAAAA....TPI JOGYA DIY