✅ Αισθάνεστε διαρκώς κουρασμένοι; Το “ένοχο” συστατικό των τροφίμων

✍ Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η αιτία μπορεί να είναι ένα συνηθισμένο συντηρητικό. Νέα έρευνα εξετάζει τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στην υγεία τα φωσφορικά άλατα, που χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα τροφίμων και συντηρητικά, τα οποία βρίσκονται στο 70% των τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ερευνητές μέτρησαν την πρόσληψη οξυγόνου κατά τη διάρκεια της άσκησης, σε ποντίκια, στα οποία είχαν χορηγήσει μεγάλη δόση της εν λόγω ουσίας. Διαπίστωσαν ότι είχαν μειωμένη ικανότητα μετακίνησης αλλά και αδυναμία παραγωγής αρκετών λιπαρών οξέων που χρειάζονταν για να τροφοδοτήσουν τους μύες τους. Αφού παρακολούθησαν τα ποντίκια για μία περίοδο 12 εβδομάδων, συνέκριναν τα αποτελέσματα με δεδομένα από υγιείς ενήλικες που συμμετείχαν στη μελέτη Dallas Heart Study. Τα άτομα ήταν ηλικίας από 18 έως 65 ετών, δεν λάμβαναν καμία φαρμακευτική αγωγή και δεν είχαν ιστορικό προβλημάτων στα νεφρά ή την καρδιά. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, όπως και με τα ποντίκια, οι ενήλικες που ακολουθούσαν μία διατροφή π ...
💖