Одесский кокот

Традиционный кокот или жульен, который готовят в Одессе.
Рецепт.
500 грамм грибов Шампиньоны.
2 средние луковицы.
половина куриной грудинки, нужно отварить.
50 грамм сливочного масла.
соль и перец по вкусу.
100 грамм сыра для натирания сверху.
Приготовление смотрите на видео! Каналы: ГОТОВИМ ДЛЯ ВАС in ODESSA & ILIA 77-12

[СветланаМалиновская-жы]

Обалденное блюдо. Очень вкусно, просто и доступно. Отличный канал. Успехов. 👍👍👍

[ЛюдмилаВитебская-со]

Все замечательно, я просто слушаю Вас, очень спокойно, спасибо за рецепт!!!

[ПоздравленияБесплатно]

Красота 👍 забегайте к нам в гости 😊 с наступающим новым годом вас 🎄

[Odessagotovit]

Кокот
7:28 рецепт
Блюдо кокот более известно многим как жульен, под этим названием оно появилось на российском столе. Названия «кокот» и «жульен» подразумевают овощи и грибы, запеченные под сырным соусом. Приготавливается кокот в кокотнице — порционной формочке с длинной ручкой.
Кокот является горячей закуской и подается после холодных закусок перед основным блюдом. Подается теплым в порционной посуде, в которой приготовлен.
Кокотница ставится на стол на бумажную или текстильную салфетку. Ручка кокотницы направляется влево, а справа кладется небольшая ложечка. Горячую ручку кокотницы обматывают закрученной салфеткой (папильоткой). Едят кокот маленькой ложечкой, придерживая кокотницу.

[Мама.Мама-ъз]

Спасибо за рецепт, очень вкусно я не сомневаюсь, но видио почему нарезки так делаете🤷‍♀️