filmov
tv
Rame di Napoli - сицилиански сладки за деня на мъртвите
Показать описание
Сицилианската Пастичерия е една от най-реномираните сред регионалните италиански рецепти. Днешното предложение е за една специална рецепта с типични сицилиански продукти.
Името на тези сладки е Rame di Napoli, типични сладки от Катания, по традиция се приготвят за празника на Вси светии, но тъй като са много вкусни, в Катания се предлагат във всяка Пастичерия през цялата година.
Продукти за 12 броя
250 гр брашно
100 гр захар
40 гр какао (не подсладено)
80 гр масло
8 гр набухвател за сладкиши
150 мл прясно мляко
1/2 с.л. Мед
1/2 с.л. Сладко от портокал или кайсия
1/2 к.л. Канела
1/2 к.л. Карамфил на прах
Настъргана коричка от 1 портокал
За глазурата: черен шоколад с парче масло/ бял шоколад
Поръсваме с шам фъстък/ лешници
След като сме приготвили тестото го оставяме за 30 мин в хладилника.
Гребваме от сместта с лъжица и оформяме сладките с мокри ръце. Всяка сурова сладка тежи около 35 грама, при печене увеличава обема си.
Печем на 180 градуса за 8-10 мин. Когато сладките излязат от фурната не трябва да ги пипаме преди да са изстинали защото са меки.
Оригиналните сладки се намазват със сладко от портокал, потапят се в разтопен черен шоколад и се поръсват с шамфъстък. Останалите видове са модерни варианти.
Името на тези сладки е Rame di Napoli, типични сладки от Катания, по традиция се приготвят за празника на Вси светии, но тъй като са много вкусни, в Катания се предлагат във всяка Пастичерия през цялата година.
Продукти за 12 броя
250 гр брашно
100 гр захар
40 гр какао (не подсладено)
80 гр масло
8 гр набухвател за сладкиши
150 мл прясно мляко
1/2 с.л. Мед
1/2 с.л. Сладко от портокал или кайсия
1/2 к.л. Канела
1/2 к.л. Карамфил на прах
Настъргана коричка от 1 портокал
За глазурата: черен шоколад с парче масло/ бял шоколад
Поръсваме с шам фъстък/ лешници
След като сме приготвили тестото го оставяме за 30 мин в хладилника.
Гребваме от сместта с лъжица и оформяме сладките с мокри ръце. Всяка сурова сладка тежи около 35 грама, при печене увеличава обема си.
Печем на 180 градуса за 8-10 мин. Когато сладките излязат от фурната не трябва да ги пипаме преди да са изстинали защото са меки.
Оригиналните сладки се намазват със сладко от портокал, потапят се в разтопен черен шоколад и се поръсват с шамфъстък. Останалите видове са модерни варианти.
0:10:05
Rame di Napoli - сицилиански сладки за деня на мъртвите
0:01:01
Sicily Foodrink #sicilia #roma #ramedinapoli #dolci #pasticceria
0:04:07
Сладки от остров САРДИНИЯ - Is Pabassinas ⭐️⭐️⭐️⭐️
0:04:49
ИТАЛИАНСКО ТОРОНЕ/ Torrone napoletano dei morti
0:00:58
🇮🇹 Има ли човек, който не обича ЛАЗАНЯ?🇮🇹
0:08:57
Classic Argentine Alfajores. Cornstarch Cookies Sandwiches | Аржентински сладки Алфахор. Уникални!...
0:04:32
Само 5 мин и този трик и фурната блести, не е лимон и сода...
0:03:03
Само три съставки! Без фурна
0:07:44
Носи ми късмет през новата година - Рог на изобилието пълен със СТРУФОЛИ наполетани...
0:04:36
Две рецепти с РАЙСКИ ЯБЪЛКИ 🥧
0:01:01
Форумите на императорите/ РИМ #история
0:00:45
Кейк Попс
0:11:23
Вечеря за 5 мин. Скалопине ала болонезе. Ще готвим ли заедно?...
0:12:58
Рим/ Традиционална Великденска закуска (извинете ранния час, но ще пътувам)...
0:05:01
ДАНУБИО - голям класик в Неаполетанската кухня
0:35:25
Домашни тортелини за Коледа (без машинка)
0:03:14
Тороне с шам фъстък 😋😋
0:03:00
3D панели Сицилия
0:12:45
Нашата къща за ваканция в Майори/Амалфийското крайбрежие...
0:15:23
На кафе. Ще ви разкажа за моята работа 😀
0:08:02
Шоколадова бисквитена торта без печене 🍰🍫 Без желатин - лесна рецепта🔝...
0:03:19
Най-вкусните Ореховки | Дребни сладки | Сладки за Коледа...
0:03:00
Семпли сладки с една ябълка, едно яйце и 20 минути
0:18:37
ВАТИКАНА на живо, атмосферата на пиацата
Комментарии