dmBio recept - Punjeni plavi patlidžan

Hranljiv i zdrav obrok bogat okusima sa pomalo neobičnim dodacima.

Sastojci koji su Vam potrebni:
plavi patlidžan 1 komad oko 500 g
svjež paradajz 1 manji
svježa paprika 1/2
crni luk 2 glavice
dmBio suncokretovo ulje 200 ml
dmBio pelat paradajz 200 g
so, biber
kadulja
korijander
dmBio beluga leća 150 g
dmBio suhe šljive 80 g
dimljena paprika 1 kašikica
kumin
dmBio Toscana namaz 1 kašika
dmBio sjemenke od bundeve prstohvat