Spezialität der Insel Elba: Krakensuppe | DW Deutsch

Auf Elba, der drittgrößten Insel Italiens, kommen vor allem Fisch und Meeresfrüchte auf den Tisch. Luciano Casini betreibt seit 1972 sein Restaurant "Il Chiasso" in Capoliveri. Für Euromaxx bereitet er Krakensuppe zu.

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1:38 das ist schon echt pervers, dass der Hummer da auf eine Kadaver-Berg darauf warten muss gegessen zu werden.