filmov
tv
Крафтовый бар 'Нельсон Совин'. Бизнес на пиве

Показать описание
В этом выпуске мы побывали в крафтовом пивном баре "Нельсон Совин". Пообщались с управляющим директором Алексеем. Посмотрели из чего состоит крафтовый бар.
Давайте знакомиться!
Меня зовут Артём.Я санитарный врач ресторанов. Уволился из Роспотребнадзора и теперь помогаю общепиту:
· проходить проверки Роспотребнадзора без штрафов
· разрабатываю необходимые документы для предприятий ХАССП, ППК, декларации и тд
· провожу санитарные аудиты на кухнях и помогаю подготовиться к проверкам
Подписывайтесь на мои соц сети:
СТРУКТУРА ВИДЕО:
00:00 Знакомство
00:17 История создания бара
03:35 Почему такое название?
05:14 Обзор интерьера
06:49 Что такое крафтовое пиво?
07:20 Обзор барной стойки
10:18 Продолжаем обзор интерьера
12:15 Какие вложения?
12:43 Как устраивать выставки?
13:49 Сколько нужно сотрудников?
16:33 О сезонности пивной отрасли
18:34 Есть ли конкуренция?
19:35 Какое пиво посоветовал бы?
20:24 Куда движется крафтовая отрасль?
21:14 Планы на будущее?
23:13 Совет начинающим предпринимателям
Давайте знакомиться!
Меня зовут Артём.Я санитарный врач ресторанов. Уволился из Роспотребнадзора и теперь помогаю общепиту:
· проходить проверки Роспотребнадзора без штрафов
· разрабатываю необходимые документы для предприятий ХАССП, ППК, декларации и тд
· провожу санитарные аудиты на кухнях и помогаю подготовиться к проверкам
Подписывайтесь на мои соц сети:
СТРУКТУРА ВИДЕО:
00:00 Знакомство
00:17 История создания бара
03:35 Почему такое название?
05:14 Обзор интерьера
06:49 Что такое крафтовое пиво?
07:20 Обзор барной стойки
10:18 Продолжаем обзор интерьера
12:15 Какие вложения?
12:43 Как устраивать выставки?
13:49 Сколько нужно сотрудников?
16:33 О сезонности пивной отрасли
18:34 Есть ли конкуренция?
19:35 Какое пиво посоветовал бы?
20:24 Куда движется крафтовая отрасль?
21:14 Планы на будущее?
23:13 Совет начинающим предпринимателям
Комментарии