Vegetarische Buletten aus Weißkohl, soo lecker

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich zum Mittagessen Buletten ohne Fleisch ;-) zu.
Sie schmecken aber genauso lecker, wie mit Fleisch.
Ich würde sagen, dass im ersten Moment gibt es kein Unterschied.
Wenn Sie neugierig sind, dann probieren Sie es aus.

Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN für ca. 15 Stück:
- 700g Weißkohl
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 50g Weichweizengriss
- Paniermehl nach Bedarf
- Salz, Pfeffer, Kümmel, Cayennepfeffer, Chili
- ca.50ml Öl zum Braten

Es kann man warm und kalt essen.
Oder am nächsten Tag kurz aufwärmen.

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[kimmaier]

Habe sie nachgemacht. Ganz tolles Rezept. Hatte Weißkohl und Rinderfrikadellen gemacht und was soll ich sagen, es sind ein paar Rinderfrikadellen übrig geblieben. Selbst die Fleischfresser haben sich drauf gestützt 😅

[nettinanu]

Eine richtige Hausfrau, herzliche nette, Freundliche Person.
Tolles Rezept.👌🙏🙋🏻‍♀️

[rosmarie]

Eine Kochvorführung von Ihnen zu sehen ist mir immer eine große Freude - alles so genau erklärt und dann noch diese Ruhe, die Sie ausstrahlen. Einfach wunderbar.

[gabrielehipp]

Habe heute die Weißkohl bouletten gemacht. Die schmecken einfach himmlisch gut. Danke liebe Kalinka für diese suuper Rezept ❤❤❤

[claraLa]

Das schmeckt bestimmt auch gut mit geriebenen Möhren dazu.
Ich bin schon süchtig nach Ihren Videos. Sie sind so herzlich und so lieb. Es ist eine Freude Ihnen beim Kochen zuzuschauen und zuzuhören.

[holgerweck]

Von dem Rezept bin ich begeistert meine Familie und Freunde möchten das immer wieder bei mir essen ❤😂

[motzkat]

Hallo liebe Lubja
Vielen lieben Dank für das köstliche Rezept. Ich habe sie direkt nachgemacht. Sie waren sehr köstlich.
Ich bin in einer Zeit groß geworden, da gab es nur den Sonntagsbraten und wenn davon etwas übrig blieb, haben wir das für den nächsten Tag verwahrt. Und in der Woche gab es 'nur' Gemüse. Da haben wir das nicht als vegetarische Ernährung bezeichnet. Aber heute muss jeder Esel einen Namen bekommen und deswegen nennt man das, wie wir uns früher ernährt haben, eben vegetarisch.
Ach, was waren das für schöne Zeiten. Da bekam man noch Fleisch was nicht hauptsächlich aus Wasser bestand, sondern richtiges Fleisch. Da schrumpfte das Fleisch nicht in der Pfanne.
Ich möchte nicht alles gut heißen was früher war, aber es gab ein paar Dinge die besser waren. Wir müssen lernen von diesem Massenkonsum weg zu kommen. Wenn viel mehr Menschen wieder frisch kochen würden, dann hätten wir nicht so viele Fertiggerichte und es würde vermutlich weniger an Lebensmitteln vernichtet.
Wir sollten auch darüber nachdenken, ob unser Obst und Gemüse einer Norm entsprechen muss. In der Natur gibt es keine Normen. Da sind Äpfel nicht alle nur 50-60 mm groß. Und sie sind nicht immer perfekt rund, sondern haben mal Runzeln, Ein- oder Ausbuchtungen..
Aber zurück zu den Buletten: die werde ich auf jeden Fall öfters machen.

LG
Michael Motzkat

[nicoletonjes]

Eine wirklich gute Köchin und alles super erklärt werde es auf jedenfall ausprobieren. Danke für das tolle Rezept ❤

[shadowmir-sibra]

Mein Mann ist Tatschike und fast all meine Freunde Russen, Ukrainer, Georgier usw.und ich liebe die sowjetische Küche!Eine Mischung all dieser Länder und deine Rezepte gehören auf jeden Fall dazu, wenn wir alle zusammen Essen!Ich danke dir sehr!

[A-M]

Liebe Ljuba, es ist immer eine Freude Ihnen zuzuschauen. Sie sind so positiv und freundlich. Mit anderen Worten: eine Perle ❤
Ihre Rezepte sind fantastisch und lecker! Vielen Dank und Gottes Segen für Sie 🫶 Herzliche Grüße aus Schweden 🇸🇪

[karin-anna]

Ich wünschte, jeder hätte so eine liebe Mama 💛🌿✨️

[tinakohaupt]

Wir sollten alle umdenken und öfter Mal vegetarisch kochen.Gibt tolle Sachen👍😊

[marionvetter]

Habe das Rezept heute probiert.
Das war soooo lecker und haben kein Fleisch vermisst. Die Küchlein sind auch kalt ein Genuss. Ausserdem habe ich sie in der Röhre gebacken, meine waren etwas größer, etwa 10 Küchlein, diese bei ca 160-180° ugf 50 Min gebacken.
Vielen Dank für das leckere Rezept 🤩😘

[annamaria]

Habe heute die Weißkohlküchle gemacht. Hervorragend...werde sie in mein Gemüsereportoire aufnehmen...ich schreibe aus Griechenland. Hier gibt es so einen guten Weißkohl..jetzt im, ,Winter,, frisch vom Feld. DANKE 🥬

[irisdanner]

Das ist ein ganz tolles Gericht, das probiere ich aus.DANE.

[irmimens]

Danke liebe Kalinkas Küche, wieder ein klasse Rezept mit einfachen Zutaten.
Schade dass so viele Leute nicht mehr verstehen einfach und selbst zu kochen.
Du zeigst es oft wie es geht.

[CarmenLiebo-dhks]

Ich bin gespannt und werde es probieren. Ich liebe gebratenen Kohl! Dankeschön

[karies]

Tolles Rezept, das ich auf jeden Fall nachkochen werde. Ich gebe in die Frikadellenmasse immer noch ein wenig Senf dazu, was die ganze Sache gut abrundet. Vielen Dank für dieses Rezept.

[joerglasch]

Wow, ich koche jetzt seit über 30 Jahren und wir bauen den Kohl selbst an. Aber das habe ich noch nie gesehen oder gehört. Das Video hab ich sofort gespeichert und wird nach der ersten Ernte sofort probiert. Gemüsebratlinge aller Art kenne ich und mögen wir auch, aber hier bin ich fasziniert. Man lernt niemals aus. Vielen Dank für dieses tolle Rezept und viele Grüße vom Bodensee

[karinsindersberger]

Ich hab diese Weißkrautbuletten heute gemacht - ich liebe diese Dinger 🙂 Eine wunderbare Alternative und genial gut. Auch was zur Resteverwertung, wenn mal wieder zuviel Kraut übrig bleibt - wirklich, wirklich genial und wieder mal vielen Dank für das tolle Rezept