Auberginen Schnitzel vegan | yummy quickie

Diese Auberginen Schnitzel schmecken einfach zu lecker, sind wunderbar "fleischig" und herzhaft. Es gibt nur eins zu tun: Nachkochen!

Das Rezept:

- 1 EL Mehl
- 2 TL Hefeflocken (geben einen käsigen Geschmack)
- Salz/Pfeffer
- 8 EL Mandelmilch
- 250 g Paniermehl
- einige Zweige frischer Thymian
- 1 große Aubergine
- Pflanzenöl zum braten

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Wenn ihr meine Rezepte nachkocht, dann knipst am besten gleich ein Bild von eurem Leckerbissen und schickt mir das Foto mit #yummypilgrim auf Twitter oder Instagram, dann ist es vielleicht im nächsten Video dabei :)

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[milkshake]

ich kann mich der menge nur anschließen.
ich <3 deine vegetarischen oder veganen 1-2 min quickies!!!
bitte mehr davon. schon so viel nachgekocht und für YUMMY empfunden!!!!

[Teddy-Kunst]

ich kann überhaupt nicht kochen....du bist mein totales Kochvorbild😍😍😍

[AS-ciws]

Peaches hat dich ordentlich gekratzt. super leckeres Rezept, werde ich auf jeden Fall nach machen

[vz_]

super, deine Rezepte liebe ich - und dass du viel vegan machst ist wahnsinnig toll!!

[lisbetlulu]

ahh ich liebe deine Rezepte! Vor allem die veganen👌😍👏

[ekyi]

Hab das schon gefühlte 100x nachgemacht und geil!!

[susi]

Das habe ich auch schon öfter gemacht, sehr lecker! Und vielen dank für die vielen veganen Rezepte in letzter Zeit! Keep it up! :)

[morrisweber]

Tolles Rezept, ich liebe Auberginen. 😘❤️😘

[TheSeng]

Yummy!! Was gibts dazu? Einen Salat? Werde ich gleich diese Woche ausprobieren, ich koche fast jedes vegetarische Gericht von dir nach und du hast mich noch nie enttäuscht :)

[xxrainbow]

Hmm yummy! Liebe es meine Mama macht das auch 😍 am besten mit Joghurt und Knoblauch dazu🙊

[JenDre]

Hab davon schon soooo oft gehoert und ich glaub ich probiere das jetzt auch mal aus :D Danke fuer die Inspiration und viele Gruesse aus London! x

[ganderinchen]

Was ne Riesen Aubergine! Wo gibt's den sowas? 😱 bekomm immer nur "kleine" :D
Sieht aber Hammer aus, wird nächste Woche mal ausprobiert ☺️

[lisaluna]

Hi Mira😊Es sieht mal wieder sehr lecker und einfach aus💕werde es auf jeden Fall ausprobieren😘❤️

[svenjapohl]

Das sieht richtig lecker aus!
werde ich auf jeden Fall nach machen!:)

[cerensen]

mhhh sieht lecker aus👌 wird nachgemacht😄

[tanjazoph]

Oh das sieht so gut aus, das wird bald mal nachgekocht!

[KerstinsKuechentraum]

Wie lecker, ich liebe Auberginenschnitzel:) ich nehme auch gerne cornflakes als panade dann werden die noch crunchiger*-*

[sisteract]

Hans ausprobiert schmeckt echt richtig gut 😍❤️

[EatSmile]

Wow, das ist ja eine riesige Aubergine! Das Resultat sieht sehr yummy aus :))

[AbsoluteLebenslust]

Ooh wie lecker! Mit der Panade bestimmt richtig aromatisch :)