ТАНДЫРНЫЕ лепешки ПЕРВЫЙ ОПЫТ как приготовить ЛЕПЕШКИ В ТАНДЫРЕ

Мне всегда было интересно, как же готовятся тандырные лепешки? Почему они прилипают к стенкам тандыра и не отваливаются?
Сегодня я буду готовить лепешки в тандыре первый раз. Интересно, что с этого получится?
Совсем не давно я сделал тандыр из кирпича своими руками, приготовил несколько мясных блюд с ароматом тандыра. Записал несколько видео.
В этом ролике предлагаю вместе со мной приготовить настоящие узбекские лепешки в тандыре.
Как приготовить лепешки в тандыре:
Мука 2кг;
Молоко 400-500грамм (зависит от муки);
Вода 400-500грамм;
сливочное масло 50грамм;
п. масло 50грамм;
дрожжи 22грамм;
соль 1столовая ложка;
сахар 2 чайные ложки;
кунжут 50грамм;
молока 50 грамм.

Как я сделал тандыр своими руками:

Подписывайтесь на мой канал:

[Victoriainthekitchen]

ПРОСИМ✔ПОДДЕРЖАТЬ наш КАНАЛ ЛАЙКОМ 👍 или ПОДПИСАТЬСЯ:

[yxvxfqy]

Совет узбечки)))После того, как лепешки в тандыре, от жара они становятся пухлые и сверху образуется белесая корочка, вот тогда надо сбрызнуть их водой обильно. Потом надо открыть угли. Вот тогда лепешки получаются с глянцевой румяной корочкой.
О себе, 49 лет, пеку лепешки 40 лет)))) да, с 9 лет

[fkqotto]

Что ещё надо в жизни что бы встретить старость, красивая жена, тандыр и вкусные лепешки из него;-)

[furkatergeshev]

Сам понимая толк в приготовлении (а уж в поедании и подавно) грамотной, вкусной, полезной еды и будучи узбеком нахожу ЭТОТ, ТОЛЬКО ЭТОТ И ИМЕННО ЭТОТ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ С ЭТОЙ ОЧАРОВАТЕЛЬНОЙ ЖЕНЩИНОЙ И ЕЕ СУПРУГОМ единственно нормальным. Без поучений, без понтов и наворотов, без ненужных и часто глупых комментариев, без нравоучений. без самовыпячивания. Просто, по-хозяйски, гигиенично, приятно, и, я уверен вкусно. Дай Аллах Вам, Ребята здоровья и благополучия. Вы очень Позитивные Человеки.

[uqxzlwv]

Какие молодцы оба. Муж делает все сам, подручными средствами, жена тоже молодец! Все умеет. Прекрасная красивая трудолюбивая пара! Здоровья вам! Любо смотреть на вас!

[Serg-fdgh]

Молодцы! Лайк! Только перед "приклеиванием" лепёшек, сначала нужно было внутри тандыра по стенкам крутануть( как пропеллером) влажной тряпкой! Чтоб сбить мелкую" сажу-пыль" от горения дров! Лепешки после этого лучше прилипают!

[qzkssky]

Слюна до Помню в школе, бегал на большой перемене через дорогу за лепешками, прямо с тандыра, этот запах запомнился на всю жизнь

[dujfpcb]

Чуть слюной не захлебнулся!!! Аж почувствовал аромат лепёшек!!!👍👍👍

[wtiikzk]

Вы замечательная пара, счастья вам, здоровья, радуйтесь нас своими классными видео

[alex.g.m.]

47 лет живу мангал да мангал, за один день перевернулся, теперь буду делать себе Тандыр. Зачёт!!!

[bqdrtghhtddr]

Как я переживал за вас когда вы клеили лепешки, и обрадовался когда у вас все получилось. Сам тоже хочу построить тандыр. Привет из Бурятии!!!

[assakostya]

лучше, чем ваше видео на ютубе про лепешки в тандыре я не нашел! спасибо вам!

[iiqxwvl]

Подписался сразу после просмотра первого видео, ребята это очень красиво когда человеческие руки творят чудеса👍👍👍👍

[elenakozlova]

СУПЕР!!!
На все руки мастера, 💪💪💪👍
Очень, очень

[ktbeenw]

Очень приятные люди, смотрел от начала и до конца, купил в магазине лепешки, ваши вкуснее!!!

[dvxmwet]

С удовольствием посмотоела ваши видео. Повезло супруге с мужем, мастер на все руки.

[ektimiw]

Молодцы, перед тем как лепить лепешки, побрызгайте стенки тандыра солёной водой, а верх лепёшек смажьте молоком, румяные будут

[natalianeven]

Как всегда полный душевный комфорт. Я сама сначала забрела на ваш сайт, потом сыну показала, он ещё кому-то. Реакция почти у всех однозначная - обзавестись такой же уличной кухней. Ещё бы и жены научились топор в руках держать и прочий инструмент. Пожелание пусть Мужик чаще появляется в кадре на кухне, это заразительно для других мужиков. Будут не по майданам и окопам бегать, а обустраивать свое место под солнцем.

[cponvnd]

Ловко, ничего не скажешь. Для первого раза просто шикарно! Молодцы! Удачи Вам.💪👌🌹🌷🌹🌷🌹🌷.

[gfewhpr]

Вы меня зарядили и настроили своим позитивом. Готов утром начинать строить тандыр, но температура -25 под Уфой, не позволяет. Спасибо, удачи Вам добрые люди...