Vegan Πρωτεϊνούχο Παγωτό με γεύση Cookies από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη

Ο Γαβριήλ Νικολαϊδης ετοιμάζει με 2-3 απλά υλικά και το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Cookie Crunch της Herbalife και είναι το πιο νόστιμο και θρεπτικό, σπιτικό παγωτό! Ιδανικό για να το έχεις στην κατάψυξη του ψυγείου και να το απολαμβάνεις τις καυτές μέρες του καλοκαιριού.

Υλικά
• 3 μπανάνες
• 50 γρ. φιστικοβούτυρο
• 50 γρ. Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Cookie Crunch
• 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
• 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη) για το μίγμα του παγωτού
• 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη) για την επικάλυψη του παγωτού

Εκτέλεση
• Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τις μπανάνες, το φιστικοβούτυρο, το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Cookie Crunch και το εκχύλισμα βανίλιας.
• Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα
• Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.
• Μεταφέρουμε σε ένα φαγητό δοχείο (κατά προτίμηση γυάλινο ή μεταλλικό) και καλύπτουμε την επιφάνεια με μεμβράνη (για να μην μαυρίσει το μίγμα μας)
• Αφήνουμε να παγώσει για 3 ώρες στην κατάψυξη του ψυγείου.
• Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας σε μπεν μαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων)
• Απλώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το παγωτό μας, την αφήνουμε να παγώσει και σερβίρουμε σε χωνάκι