Imi és a japán késtechnikák

preview_player
Показать описание
Egy sötét mellékutcában nyílik az ajtó, amely mögött Imit a japán késtechnikákra tanítja azoknak egyik nagy mestere. Milyen a jó kés? Könnyebb vagy nehéz? Keskeny legyen a nyele vagy robosztusabb? Egyáltalán: miért fontos, mekkora darabokra vágod a nyersanyagot? Maki Stevenson vezeti be Imit – és minket - a részletekbe.

Kövess minket:
Рекомендации по теме