Домашняя перцовка с медом - рецепт на водке или самогоне

Технология приготовления настойки на перце с медом, напиток отлично согревает и возбуждает аппетит.

Ингредиенты:
водка (самогон, спирт 40-45%) - 0,5 литра;
красный перец - 1 стручок;
черный перец - 4-7 горошин;
жидкий мед - 3 столовые ложки;
гвоздика - 3 бутона.

Рецепт домашней перцовки с медом

1. Алкогольную основу налить в емкость для настаивания.
2. В стручке перча сделать ножом продольный разрез, затем отправить красный перец в банку.
3. Добавить гвоздику, мед и раздавленные горошины черного перца.
4. Перемешать, плотно закрыть крышкой. Настаивать 5 дней в темном месте с комнатной температурой. Первые 3 дня раз в сутки встряхивать банку.
5. Готовую перцовую настойку профильтровать через марлю.
6. Разлить напиток в бутылки для хранения. Закрыть, оставить на 2-3 дня для стабилизации вкуса.

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

[alcocraft]

Робив за даним рецептом, але перці(червоний і горошок) давав цілими. Вийшло дуже смачно, гвоздика була в тему, дякую за рецепт, йду ще робити)

[ІванВолинець-ял]

Вот ето я понимаю блогер коротко и ясно ничего лишнего

[revkaz]

Я уверен что польза от напитка есть, если в разумных пределах но до магазинной далеко. По мне меда и перца много. Очень остро и сладко. Спасибо автору!

[БертранДюгеклен-ъп]

Спасибо за рецепт по пробывал на те ингридиенты что даны бутылку 0.7 водки все тип топ.Самому и всех кого угостил понравилось.

[Марат-бн]

После 5 пункта в настойку добавляем водки? ( для увеличения объема)

[vazilisv]

перебор с гвоздикой и медом.Н1 литр 1 гвоздика и 1 ложка меда.

[SemBrazhnikov]

Отличный напиток. Делал много раз, только без гвоздики она лишняя в данном напитке на мой взгляд.

[ashot]

Я попробовал, спасибо супер, но вопрос а можно не 5 суток а 2 3

[dmitrydemidoff]

С количеством меда не перебрали? Может, 3 чайных ( а не столовых) ложки меда на 0, 5 л. водки?
Сегодня разлил готовую настойку по бутылкам. На Пасху попробую.
А там или лайк или диз с отпиской.

[ВладимирАдычаев]

3 столовых ложки мёда на Ну ну.... не слипница???? Судя по видео вылили то одну....

[АлексейКарпов-гт]

гвтздика всё испортит..1 палочку максимум

[ДраганКовачевич-эб]

С ингридиентами явный перебор. Это для того что бы забить запах вонючего самогона?

[BioLog]

Вот цитата из советской энциклопедии 1950 г.
Алкоголь является наркотическим ядом. При опьянении алкоголь, быстро всасываясь из пищеварительного канала и поступая в кровь, действует прежде всего на нервные клетки головного мозга и в первую очередь на клетки высших центров психической жизни, вызывая паралич центров внимания и самоконтроля. Поэтому раньше всего при опьянении утрачиваются рассудочность действий, обдуманность поступков; отсюда — наступающее в начале опьянения возбуждение, излишняя болтливость и подвижность; у многих, потребляющих алкоголь, опьянение проявляется в легкомыслии, чувстве самодовольства и т. п. Постепенно угнетающее центральную нервную систему действие алкоголя прогрессирует: теряется сознательность поступков, утрачивается способность воспринимать раздражения, понижается болевая чувствительность, наступает расстройство координации движений (характерная походка пьяного, заплетающаяся речь); наконец, наступает тяжёлый и глубокий сон. Продолжительность острого опьянения обычно не превышает 4—6 часов; острое опьянение заканчивается сном нередко с последующей амнезией, т. е. утратой памяти о происшедшем. Доза в 7—8 г чистого алкоголя на 1 кг веса смертельна для человека; для взрослого человека весом в 64 кг, как правило, смертельная доза составляет 1, 25 л 40-процентной водки.

Патологическое состояние, наступающее в результате длительного и повторного потребления спиртных напитков, — сопровождается рядом стойких пожизненных изменений физического и психического состояния: дегенерации.