Yeme içme sektörü: Esnaf da, müşteri de fiyatlardan şikayetçi

Türkiye'de enflasyonun en çok hissedildiği alanlardan biri de yeme-içme sektörü.

Esnaf kiralardan, artan maliyetlerden ve vergiden, müşteri sık sık değişen menü fiyatlarından şikayetçi.

İstanbul'da sektörün en yoğun olduğu ilçelerden biri olan Beşiktaş'ta restoran-kafe işletmecileri ve yurttaşlarla konuştuk.

Video haber: Fatima Çelik
Katkıda bulunan: Selim Büyükgüner

[elvinhuma]

Bir kova limon 1500 tl’ymiş. İşte esnafın fiyat algısı.. kaç kuruşluk ürünleri bize kaça itelediklerini daha net görmüş olduk.

[boniface]

Baktı millette fiyat algısı kalmadı, yapıştırıyor bi fincan çaya 50 tl fiyat. Kullandığı çay ise ucuz marketlerden aldığı kilosu 100 lira olan, kanser garantili dandirik bi çay. Ama videoya bakıyorsun hepsi 1. sınıf mal kullanıyor sanır. Esnaf lokantalarında yediğiniz o yemekler yine oradan buradan toplanan son kullanım tarihi geçmiş malzemelerden. Sorsanız dillerinde hep bi maliyetler yüksek. Bunun yanında ne vergilerini doğru dürüst verirler, ne iyi malzeme kullanırlar, ne çalışanlarının sigortalarını yatırırlar, ama bakın videoya hepsi kusursuzmuş da başkalarındaymış kusur gibi davranırlar. Kusura bakmayın da 2 tane kumpire 600 tl fiyat çekiliyorsa siz bi zahmet batın hatta yok olun.

[ahmetesadpolat]

Esnafın bir kilo limonu 1500 lira değer biçmesi ne kadar aç gözlü olduklarını gösteriyor. Esnafın protesto edilmesi gerekiyor. Fiyatları düzeltmedikleri sürece girmeyeceğiz

[cxvr]

Muhtesem yalanci bi esnafimiz var.. Verdigi limonun kilosu toptanda 20 lira.. 1500 lira diyor bi kova limona.. He abi he 75 kilo limon var orada

[evetonursendeyiz]

Bu belgesel Türkiye'nin ayıbı olsun.
Esen kalın .

[gunersirin]

40-45 yaşındaki insanların kalkıp ben emekli halimle çalışıyorum demesi inanılmaz komik bir olay. Deneyim ve enerji olarak en verimli çağdaki insanları kalkıp emekli yaptınız, eyt bu ülkeye atılmış en büyük kazıklardan biridir.

[okanozkan]

Esnaf abimizin 4 sene onceki servetine bakin bi de simdi ki servetine bakin, vatandasin hakli oldugunu cok rahat goreceksiniz..

[akifistenci]

Karttan geçince %10 kdv veriyorum diyor :D alalen vergi kaciramadigi için üzülüyor

[aykutusta]

1 kilo kahveyi 400 liraya aliyorum diyor. 1 fincan kahvede kabaca 10gr kahve kullanilir. Toplamda 1 kg kahveden 100 fincan kahve cikar. Fincani min. 50 tlden satsa 5000 tl yapar. Kullandigi suyu, enerjiyi cik hadi 4000 tl olsun. Etti 10 kat kazanc. Bu sadece tek kalem urunde yapilan kar. Diger kalemlerle beraber guzel bir para yapar. Diyecek soz yok. Hesap ortada.

[kadiryoney]

Hem insanları memnun edelim hem esnafı üzmeyelim videosu olmuş. Hele 3.08'deki balıkçının 10-15 limona "1.5 milyar" demesini hangi yüzle videoya koyarsınız? Pazardan alsanız bile tanesi 5 lira, 1500/5=300, sizce orada 300 limon mu var?

Bunun yerine Avrupa'daki asgari ücret, kahve fiyatları, et fiyatı gibi parametrelerle mukayese yapmanız daha doğru olurdu. Yazıklar olsun BBC.

[yk-pyht]

3:25 restoran nakit alınca kdv nasıl %1 oluyormuş? Ya hiç fiş kesmiyor ya da market vb. olarak kesiyor demektir. Her halükarda vergi kaçırdığının itirafı.

[emreozk]

Birleşik Krallık'taki bir kamu yayın kuruluşu, Türkiye'deki yayın kuruluşlarından daha fazla ilgileniyor Türk Milleti ile. Esas sorun budur.

[izustun]

Esnaf hic zirlamasin maliyet diye, Almanya'dan daha pahaliya satiyorlar her seyi. Alman patron garsonuna 1500-2000 euro veriyor, en az 3 kati pahaliya elektrik aliyor mekanina yine de daha ucuza veriyor urununu.

[merturkmez]

Müşterisine limonu verirken "çöp" olarak nitelendiren esnaf dayım, sen tam olarak iş ahlakının açıklamasısın!

[aydanursolakoglu]

Dışarıdan yemeyin içmeyin yazanlar gelmeden, ailemizle sevdiklerimizle güzel havada dışarı cıkıp sonra yemek yemek vakit geçirmek ne ara lüks oldu

[Yazarfen]

Bu durum salt yönetimle açıklanamaz. Esnafın müthiş bir aç gözlülüğü söz konusu. Yeme içme nasıl Avrupadan pahalı olabilir?

[dumencivalo]

1500 tl ye limon mu alıyormuş yanlış mı duyduk ? Taş çatlasa 1 kg limon var orda

[suleymanortatepe]

Dünya üzerinde kendi vatandaşına bu kadar eziyet eden başka bir ülke çok nadiren vardır

[ersahcicek]

Şu milyonla falan konuşan tayfa eriyip gidince bu ülkenin biraz daha nefes alacağına inanıyorum.

[bugrasby]

Ülkenin bu hale gelmesinin önemli sebeplerinden birini söylüyorum. Kızacaksınız biliyorum ama: "22 sene çalıştım, emekliyim."