Frita Cubana // Cuban Hamburger

Frita Cubana // Cuban Hamburger

- 1 PK Original Hawaiian Sweet Slider Buns @kingshawaiian

La Carne // The Patty

- 1 kg Carne Molida 80/20 // 2 lbs Ground Beef 80/20
- 300g Chorizo Molido // 10oz Ground Chorizo
- 2 Cdas Pimenton en polvo // 2 Tbsp Paprika
- 1 Cda Comino // 1 Tbsp Cumin
- ½ Cebolla (cuadritos) // ½ Onion (diced)
- Sal // Salt

1. Cocina por ambos lados con la Salsa Especial y corona con queso suizo (opcional) // Cook on both sides with some Special Sauce and top with swiss cheese (optional).

Salsa Especial // Special Sauce

- 150ml Ketchup // 5oz Ketchup
- 150ml Agua // 5oz Water
- 150ml Vinagre // 5oz Vinegar
- Salsa Picante al gusto // Hot Sauce to taste

1. Combina todos los ingredientes // Combine all ingredients.

Papitas Fritas // Shoestring Fries

- 2 Papas Russet // 2 Russet Potatoes
- Sal // Salt

1. Pela las papas y raya // Peel and grate the potatoes.
2. Lava las papas 3 veces para remover el almidón y seca bien // Wash the potatoes 3 times to remove the starch and dry well.
3. Calienta el aceite a 180°C y fríe las papas en pequeñas porciones para que el aceite no se rebose // Heat the oil to 350°F and fry the potatoes in small portions so that the oil does not overflow.
4. Sazona con sal // Season with salt.

#andrescooking #kingshawaiian #fritacubana #fritas #frita #slidersunday

[andrescooking]

Frita Cubana // Cuban Hamburger

- 1 PK Original Hawaiian Sweet Slider Buns @kingshawaiian

La Carne // The Patty

- 1 kg Carne Molida 80/20 // 2 lbs Ground Beef 80/20
- 300g Chorizo Molido // 10oz Ground Chorizo
- 2 Cdas Pimenton en polvo // 2 Tbsp Paprika
- 1 Cda Comino // 1 Tbsp Cumin
- ½ Cebolla (cuadritos) // ½ Onion (diced)
- Sal // Salt

1. Cocina por ambos lados con la Salsa Especial y corona con queso suizo (opcional) // Cook on both sides with some Special Sauce and top with swiss cheese (optional).

Salsa Especial // Special Sauce

- 150ml Ketchup // 5oz Ketchup
- 150ml Agua // 5oz Water
- 150ml Vinagre // 5oz Vinegar
- Salsa Picante al gusto // Hot Sauce to taste

1. Combina todos los ingredientes // Combine all ingredients.

Papitas Fritas // Shoestring Fries

- 2 Papas Russet // 2 Russet Potatoes
- Sal // Salt

1. Pela las papas y raya // Peel and grate the potatoes.
2. Lava las papas 3 veces para remover el almidón y seca bien // Wash the potatoes 3 times to remove the starch and dry well.
3. Calienta el aceite a 180°C y fríe las papas en pequeñas porciones para que el aceite no se rebose // Heat the oil to 350°F and fry the potatoes in small portions so that the oil does not overflow.
4. Sazona con sal // Season with salt.

#andrescooking #kingshawaiian #fritacubana #fritas #frita #slidersunday

[ivansotofernandez]

Los cubanos no han visto una hamburguesa en su vida 😂 allí hay arroz blanco y pollo una vez al mes 😂

[sergiocoria]

Bien... Ahora algo con menos colesterol tapa arterias??😂😂😂😂